"Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp cũng là nghệ sĩ"
Giúp bạn trở thành người đầu bếp tài hoa. Cuốn sách mang đến những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam cũng như các món ăn đặc sắc trên thế giới.
Nữ công gia chánh cùng trổ tài với trợ thủ đắc lực "Cẩm nang nội trợ (Bí quyết chế biến 550 món ăn ngon miệng dễ làm)"
Trong cuộc sống hàng ngày, mỗi chúng ta ai cũng đã từng nấu ăn, nhưng nấu đúng kỹ thuật để tạo ra những món ăn hấp dẫn thì không phải ai cũng làm được. Bởi vì nấu ăn là kỹ thuật và hơn thế nữa còn là nghệ thuật.Từ những thực phẩm thông thường qua chế biến của các nghệ nhân nấu ăn trở thành những món ăn ngon lành, hấp dẫn, hợp khẩu vị
Sau mỗi ngày làm việc vất vả, bữa cơm gia đình có một vai trò vô cùng quan trọng. Nhưng làm thế nào để nấu được bữa ăn ngon? Đó là điều trăn trở của không ít người, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Để giúp các bạn trở thành những nhà nội trợ tài hoa nhà sách Hương Thủy liên kết với nhà xuất bản Văn hóa – Thông tin phát hành cuốn: “Cẩm nang nội trợ – Phương pháp chế biến 550 món ăn ngon miệng dễ làm” giới thiệu với bạn đọc một số phương pháp để tạo ra những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng từ những thực phẩm quen thuộc quanh ta. Sách là cẩm nang nấu ăn hữu ích của mọi gia đình, giúp các bạn có thêm những bí quyết chế biến các món ăn ngon Việt Nam.
Học nấu ăn hay học làm đầu bếp trong không gian gia đình nhỏ bé cũng đều rất có ý nghĩa. Mỗi một người chồng đều cần có một người vợ, người mẹ đảm đang trong việc nội trợ của họ. Chính vì thế không có lý do gì mà bạn không sở hữu những công thức đơn giản nấu những bữa ăn thật ngon này
Để giúp các bạn trở thành những nhà nội trợ tài hoa Cuốn “cẩm nang nội trợ – phương pháp chế biến 550 món ăn ngon dễ làm” có thể xem như một cẩm nang nấu ăn rất bổ ích cho mỗi gia đình, giúp các bạn có thêm những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam cũng như các món ăn của các nước trên thế giới.
Mục lục:
Lời nói đầu
Thịt Lợn
Thịt Bò
Thịt Dê-chó-thỏ
Thịt Gà
Thịt vịt
Thịt chim
Trứng
Các món chế biến từ hải sản
Hải sản là một nguồn quan trọng cung cấp protein trong khẩu phần ăn trên khắp thế giới, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Hải sản là nguồn thực phẩm phong phú về chủng loại, bao gồm các loài cá, tôm, cua, ốc, mực… Hải sản rất phong phú về chủng loại, nhưng được phân loại thành 4 loại lớn là cá, tôm, ốc, ngao… Hải sản là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Hải sản không những có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều loại hải sản được dùng làm thực phẩm và được chế biến làm nhiều món ăn, có mùi vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn.
Các món ăn chế biến từ rau-quả-củ
Các món ăn phở-bánh-nước giải khát
Các món ăn Âu
Thịt bò
Thịt lợn
Thịt thỏ
Thịt cừu
Thịt chim
Thịt gà
Thịt vịt
Trứng
Cá
Lươn-tôm-cua-ếch-ốc
Rau-salat
Bánh
Nước uống.
Mời bạn đón đọc !
Nhà xuất bản Văn hóa Thông tin là một doanh nghiệp Nhà nước có pháp nhân đầy đủ; sản xuất kinh doanh xuất bản phẩm theo nhiệm vụ của Nhà xuất bản và theo luật pháp của Nhà nước. Nhà xuất bản Văn hóa.......Xem thêm