Cách làm món gà rán KFC cho cả nhà

OanhLT , 03/03/2018 (1327 lượt xem)

Món gà rán KFC ngon và hấp dẫn chắc chắn cả nhà sẽ thích trong những ngày cuối tuần.

Cách làm món gà rán KFC cho cả nhà

Nguyên liệu:

Ướp thịt: - 500g cánh gà; 1 củ hành; 1/2 củ tỏi; 1/2 thìa cafe hạt tiêu; 5g muối

Bột ướt: - 85g bột mì số 8; 1/2 thìa cafe bột nghệ; 160ml nước; 1/2 thìa cafe muối

Bột khô: - 75g bột mì; 25g bột năng; 1 thìa cafe lá oregano

Cách làm:

- Ướp cánh gà cùng muối, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ trong 15 phút

- Hoà bột mì (có thể dùng bột mì đa dụng), bột nghệ và muối cùng với nước. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.

- Cho bột mì, bột năng, lá oregano vào túi zip hoặc túi nilon, trộn đều.

- Nhúng cánh gà vào bát bột ướt rồi vớt ra bỏ vào túi bột khô. Túm miệng túi, xóc mạnh vài lần.

- Rũ nhẹ cho rơi bớt bột thừa. Lặp lại công đoạn nhúng bột ướt và bột khô một lần nữa nếu muốn cánh gà có lớp vỏ dày và đẹp hơn.

- Đun nóng dầu ăn mới thả cánh gà vào rán. 5 phút sau, bột ổn định mới trở mặt kia rán tiếp.

- Rán ngập dầu sẽ nhanh và ngon hơn. Cánh gà khi chín sẽ chuyển màu vàng nâu và rất giòn

Bình luận đánh giá: Cách làm món gà rán KFC cho cả nhà
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà