Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô

Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 23/05/2015 09:29:22 (282 lượt xem)

Món gỏi xoài trộn mực khô vừa thơm ngon, lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1-2 quả  xoài xanh
- 1 con mực khô
- Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi.
- Lạc rang chín
-1 quả chanh
- Gia vị: đường, mì chính, nước mắm.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau húng thơm rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa sạch phi thơm, lạc rang chín bỏ vỏ, giã nhỏ.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 2

Bước 2: Xoài gọt vỏ, bào sợi đựng vào âu sạch.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 3

Bước 3: Mực khô kẹp vỉ nướng trên than hoa hoặc bếp ga.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 4

Gói mực vào giấy sạch dùng chày đập cho mềm, sau đó tước nhỏ và chao qua dầu ăn để mực được giòn.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 5

Bước 4: Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 6

Bước 5: Khi trộn gỏi lần lượt cho mực, rau húng, lạc rang vào. Cuối cùng rưới phần nước trộn lên và trộn đều. Nên trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để xoài giữ được độ giòn.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 7

Bước 6: Khi ăn rắc thêm hành khô vào, trang trí vài ngọn rau húng cho đẹp mắt.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 8

Gỏi xoài trộn mực ăn chơi rất hợp cho ngày nắng nóng.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 9

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 10

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô - 11

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món gỏi xoài trộn mực khô chua ngọt, dễ ăn này nhé!

Theo Eva.vn

 

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí