Mách mẹ cách nấu ăn ngon bằng nồi nấu chậm BBCooker

Ra đời năm 1980 nhưng nồi nấu chậm thương hiệu BBCooker đã khẳng định được vị trí của mình trên thế giới, tạo được niềm tin cho các bà mẹ khi sử dụng sản phẩm chất lượng, và tiện ích này.

Vì sử dụng phương pháp nấu chậm, nên nồi nấu cháo BBCooker luôn đảm bảo nguồn dinh dưỡng trong thức ăn khi đun nấu không bị giảm đi. Nhiều mẹ Việt đã sử dụng sản phẩm này để nấu cháo ăn dặm cho bé hoặc có thể làm các món kho cá, kho thịt hay hầm xương...cho cả gia đình rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Một số món ăn dưới đây mẹ có thể làm bằng nồi BBCooker

1. Cá kho

Nguyên liệu: Bao gồm cá (mẹ có thể mua cá trắm, cá trôi, cá chuối hay cá rô đồng..), riềng, sả, vài cái lá chè xanh, đường, nước mắm, 

Cách chế biến như sau:

Làm sạch cá, sau đó chuẩn bị sơ chế và tẩm ướp cá với gia vị như bạn kho cá ở bếp thường. Sau đó cho nguyên liệu gồm: xả, giềng lót dưới đáy nồi cho đỡ cháy cá, sau đó xếp cá đã ướp gia vị lên trên và đổ nước hàng với lượng vừa đủ cho vào nồi.

Mẹ cũng chú ý không để nước hàng và cá nhiều hơn 2/3 nồi và ít hơn 1/2 nồi nhé. Nếu đã cho đầy đủ nguyên liệu xong bạn đậy nắp và bắt đầu đun nấu.

Khi nấu Mẹ cần chú ý đến chế độ chọn nấu như sau:  Mới đầu thức ăn cần đến đạt ít nhất là 140 độ F trong vòng 1 tiếng để sôi nên mẹ chọn chế độ High, sau đó mẹ chuyển chế độ xuống Low để thức ăn được chín từ từ một cách âm ỉ nhé.

Nếu muốn ăn cá kho khi còn nước sền sệt thì trước khi ăn, khoảng 30p mẹ nấu ở chế độ High rồi mở nắp ra để hơi nước thoát ra ngoài là ok ạ.

2. Thịt đông

Thịt đông rất nhiều người ưu thích vì món ăn bổ, mát, hấp dẫn và thơm ngon. Với nồi nấu chậm đa năng này mẹ có thể sử dụng để nấu đông cho cả nhà bất cứ thời gian nào.

Nguyên liệu gồm có: Thịt chân giò rút xương, thịt gà, tai heo, mộc nhĩ và các gia vị (gồm có hạt tiêu, nước nước mắm, mì chính, bột canh...)

Cách chế biến như sau: Mẹ cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế sạch sẽ vào nồi, tra thêm gia vị đầy đủ, vừa ăn, sau đó bật chế độ như kho cá. Sau đó thịt đông đã mềm vừa ăn thì mẹ rắc thêm gia vị là hạt tiêu rồi đổ ra bát để nguội nhé. 

Cách đơn giản là chỉ cần bảo quản tủ lạnh và ăn dần. Thế là mẹ đã xong món thịt đông thơm ngon, giàu dinh dưỡng rồi đấy ạ.

3. Nấu cháo thịt

Nguyên liệu gồm có: Gạo, thịt (lợn, bò, gà...) và gia vị vừa đủ là: bột canh, nước mắm, mì chính...tùy ý. 

Cách làm như sau: Gạo và thịt làm sạch sau cho tất cả các nguyên liệu vào nồi (với món cháo thịt bạn không cần băm thịt đâu nhé, vì phương pháp chín từ từ sẽ giúp thịt tan ra, mềm và giữ được vị ngọt). Sau đó bạn chỉ cần bật nút High và chờ cho cháo sôi rồi hạ xuống nút Low là được.  Ngoài ra bạn có thể điều chỉnh thời gian theo mong muốn của mình nhé.

Với nồi nấu cháo BBCooker đa năng, bạn có thể làm các món cháo ăn dặm, bột ăn dặm cho bé yêu và các món ăn bổ dưỡng thơm ngon khác cho cả gia đình đều được. Đây là đồ dùng cho bé không thể thiếu với gia đình có con nhỏ.