Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Thạch trái cam mát lạnh

Bởi Đồ sơ sinh lúc 02/02/2010 00:15:22 (203 lượt xem)

Hương vị mùa hè thơm mát trong những miếng thạch trái cây vàng rực rỡ. Thật là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức thạch lại vừa được thưởng thức cam tươi.

Thạch trái cam mát lạnh

Nguyên liệu:

4 quả cam vàng

2 gói bột gelatin

1 cốc nước

Đường hoặc mật ong

Cách làm:
 

 
Bổ đôi quả cam
 
 
Dùng thìa nạo hết ruột và nước ra một cái bát to
 
 
Hoặc vắt nước cam bằng dụng cụ hỗ trợ, rồi tách hết các các sơ múi còn lại bên trong, cố gắng giữ cho vỏ quả cam nguyên vẹn.
Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 15 phút.
 
 
Cho nước cam vào nồi đun gần sôi, nếu thấy hơi ít nước bạn có thể cho thêm nước lọc, thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn. Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam. Ngoáy đều cho tan hết. Đun sôi thì tắt bếp

.
Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam đã vắt lúc đầu.
 
 
 
Bạn nên để vỏ cảm lên một cái khay hoặc khuôn để cố định, khi đổ thạch vào sẽ dễ dàng và an toàn hơn.
 
 
Để thạch nguội và đông lại rồi cho vào tủ lạnh, vài giờ sau là bạn có món thạch cam chính hiệu cả về hình dáng và mùi vị.
 
 
Lấy cam ra khỏi tủ lạnh dùng dao cắt thành miếng hình múi cau, bạn nhớ là dao phải thật sắc nhé.
 
 
Thưởng thức cùng các loại thạch trái cây khác
 
 
Xếp lên đĩa hình mặt trời
 
 
Món tráng miệng tuyệt vời với một ly cocktail lạnh
 
 
Cho hỗn hợp thạch vào ly thủy tinh cũng rất đẹp
 
 
Hoặc không cần cắt múi mà thưởng thức luôn vị thạch ngọt mát trong trái cam
 
 
Góp mặt trên bàn tiệc của những món tráng miệng mùa hè hấp dẫn

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí