10 công thức cháo ăn dặm dinh dưỡng, ngon miệng cho trẻ dưới 1 tuổi

Cháo là một món ăn dặm vô cùng quen thuộc cho bé dưới 1 tuổi. Những món cháo thơm ngon không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn kích thích vị giác cho các bé từ những năm đầu đời. Các mẹ hãy tham khảo công thức nấu cháo ăn dặm dưới đây để cân bằng dưỡng chất mà đa dạng khẩu vị làm bé ăn mà không thấy chán nhé.

Cháo cà rốt

Cách làm: Xắt nhỏ cà rốt và đun nhỏ lửa từ 15 đến 20 phút cho đến khi thật mềm. Xay, rây nhuyễn cà rốt bằng máy xay, dụng cụ rây rồi cho vào khuấy đều cùng với bột.

Cháo khoai lang

Gọt vỏ khoai lang rồi cắt hạt lựu. Cho khoai lang vào nồi và đun lửa nhỏ trong khoảng 15 - 20 phút cho đến khi mềm. Nghiền nhuyễn khoai lang rồi quấy đều với sữa hoặc bột.

Cháo gà, rau củ

Luộc chín gà rồi gắp ra bát. Lấy nước luộc gà để luộc bông cải xanh, khoai tây và cà chua. Sau khi các loại rau được nấu chín, bỏ vào bát trộn với thịt gà đã nấu chín, và cho vào máy xay nhuyễn. Cuối cùng, cho vào nấu cùng với cháo trắng.

Cháo bí đỏ

Cho bí vào hấp chín. Khi bí đã chín, bỏ vào máy xay cho nhuyễn. Cho vào nồi khuấy đều cùng với cháo và dầu oliu.

Cháo gà và cà chua

Luộc chín gà, cà chua và ớt chuông đỏ. Xay nhuyễn các loại nguyên liệu. Cho vào nồi cháo trắng và khuấy đều cho đến khi tất cả được hòa nhuyễn vào với nhau.

Cháo gà, bông cải xanh

Cho bông cải xanh và thịt gà vào luộc chín. Sau khi đã xay nhuyễn, cho vào khuấy đều cùng với cháo trắng, dầu oliu. Bạn có thể thêm nước tùy vào sở thích ăn đặc hoặc loãng của bé.

Cháo thịt lợn, khoai lang, cà rốt

Cho cà rốt và khoai lang vào thái hạt lưu rồi hấp chín. Tiếp theo, cho thịt vào luộc chín. Lấy phần nước xuýt để nấu cháo trước khi đổ các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào. Nêm nếm thêm cho phù hợp với khẩu vị của các bé.

Cháo gà, mận

Mận có vị chua chua rất kích thích vị giác của trẻ. Mận rửa sạch, cho vào xửng hấp chín. Tiếp theo, luộc chín gà và xay nhuyễn cùng mận. Đem nấu cùng cháo hoặc bột.

Cháo tim heo và cải thảo

Chọn tim nạc, ướp thêm chút gia vị cho đậm đà (có thể không). Băm nhỏ hành củ rồi phi cho thơm, cho tim vào xào chín. Cải thảo băm nhỏ. Cuối cùng, cho phần tim đã xào và cải thảo vào cùng với nồi cháo trắng.

Cháo thịt bò, mướp tây, phomai

Thịt bò đem băm nhuyễn. Mướp thái khoanh rồi luộc chín sau đó vớt ra rồi băm nhỏ. Lấy 1 ít nước mướp luộc cho vào bát con rồi lấy thìa dằm phomai ra thật nhuyễn. Phần nước mướp luộc còn lại thì cho thịt bò vào ngoáy đều tay cho đến khi sôi. Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò + mướp + phomai vào ngoáy cùng, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra.

Tham khảo bộ dụng cụ ăn dặm, cháo ăn dặm và các sản phẩm hỗ trợ ăn dặm cho bé tại đây: