2 món cơm cho bé từ 1 - 2 tuổi
04/09/2012 (557 lượt xem)
Ở tuổi này, ngoài việc ăn các món cháo, bé cũng cần tập ăn thêm cơm. Dưới đây là 2 món cơm dành cho bé.
1. CƠM TÁN – CÀ PHÁ XÍ (Một chén cho 329 calo)
Nguyên liệu:
-
Cơm nóng, gạo mềm: 1 chén (50g gạo)
-
Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh)
-
Nấm mèo 3g (2 tai nấm)
-
Cà chua 1 trái
-
Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
-
Đường 2,5g (1/2 muỗng cà phê)
-
Hành ngò, muối iốt.
Cách làm:
-
Cơm còn đang nóng, múc ra tô, lấy muỗng cứng tán ngay khi mới múc ra.
-
Thịt heo bằm nhuyễn ướp với nấm mèo xắt nhuyễn, hành củ, muối iốt, 1 muỗng cà phê dầu ăn.
-
Cà xắt đôi bỏ hột.
-
Dồn thịt viên vào 2 nửa trái cà.
-
Dùng 1 muỗng cà phê dầu chiên cà đã dồn thịt, đặt mặt dồn thịt chiên cho chín vàng, rồi đậy nắp, nêm 1/2 muỗng cà phê đường cho chua chua ngọt ngọt. Cho chín kỹ 5 phút, nêm hành ngò.
2. CƠM XAY – TÉP RIM (Một chén cho 314 calo)
Nguyên liệu:
-
Cơm nóng, gạo mềm 1 chén (50g gạo)
-
Tép đã lột 30g (2 muỗng canh)
-
Cà chua 1 trái
-
Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
-
Đường 2,5g (1/2 muỗng cà phê)
-
Hành ngò, nước mắm , muối iốt
Cách làm:
-
Cơm mới nấu chín tới cho vào máy xay (loại máy xay cua, xay ớt) xay bể
-
Tép xắt hạt lựu, cà bỏ hột xắt hạt lựu
-
Phi dầu ăn với hành, xào cà, bỏ tôm vào xào, nêm 1/2 muỗng đường, muối, hành ngò cho vừa ăn.