7 loại rau quả ăn dặm cho bé ít bị nhiễm thuốc trừ sâu nhất

Các mẹ mua rau quả đúng mùa, đúng vụ cũng như thực phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ là cách tốt nhất để mang đến cho bé những món ăn tươi ngon, an toàn, bổ dưỡng

Bạn nên nhớ rằng, chọn mua rau quả đúng mùa, đúng vụ cũng như thực phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ là cách tốt nhất để mang đến cho bé những món ăn tươi ngon, an toàn, bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo danh sách những loại rau quả ít bị ảnh hưởng bởi hóa chất bảo vệ thực vật nhất dưới đây:

Bưởi

Bưởi là loại hoa quả được xếp vào dạng “lành” hàng đầu. Thuốc sâu không dễ để thấm được qua lớp vỏ cực dày của quả bưởi. Ngoài ra, bưởi để được rất lâu dù trong điều kiện nhiệt độ như thế nào nên sẽ không bị dùng đến hóa chất để bảo quản. Bưởi có thể để được khoảng vài tháng không cần để tủ lạnh, nhất là trong điều kiện mát, lạnh của mùa đông. Bưởi có chứa nhiều vitamin C, sắt, kali và chất xơ, cực tốt cho hệ miễn dịch, chống táo bón cho trẻ.

Dưa hấu

Cũng nhờ lớp vỏ rất dày và cứng mà phần ruột đỏ ngon ngọt bên trong của dưa hấu không bị ảnh hưởng bởi hóa chất bảo vệ thực vật. Loại quả này chứa lượng vitamin A, B6 và C dồi dào. Bên cạnh đó, bưởi còn có nhiều chất lycopene, một chất chống ôxy hóa giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa một số bệnh. Bạn hãy yên tâm cho bé ăn dưa hấu bởi đây là loại quả vừa lành vừa bổ.

Bơ

Quả bơ được mênh danh là “vua thực phẩm ăn dặm”. Loại quả này không chỉ nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt thích hợp với những trẻ muốn tăng cân nhanh mà còn là loại quả cực kì an toàn bởi lớp vỏ bên ngoài của nó đảm bảo ngăn ngừa được các loại hóa chất không ngấm vào phần thịt bên trong. Ngoài ra, đây còn là nguồn axit béo chưa bão hòa rất tốt cho cơ thể trẻ, bạn có thể dùng bơ để thay cho chất béo dùng trong các món ăn dặm của con.

Dứa

Cây dứa có sức chống chịu với các điều kiện thời tiết khắc nghiệt và sâu bệnh rất tốt. Kể cả nếu có dùng thuốc trừ sâu thì vỏ dứa cũng không dễ dàng để hóa chất “xâm phạm” vào lớp thịt bên trong. Thịt dứa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho bé vô cùng hiệu quả nhờ nguồn khoáng chất và vitamin C phong phú, cùng với enzyme bromelain giúp cơ thể hấp thụ protein tốt hơn, giảm viêm nhiễm, kháng khuẩn. Tuy nhiên, không được cho bé ăn dứa khi đói vì enzyme mạnh trong dứa sẽ làm tổn thương dạ dày và giảm thành phần dinh dưỡng trong dứa.

Các loại củ

Các loại củ như khoai lang, khoai tây, hành tây, cà rốt,... được xếp vào danh sách rau củ cực an toàn vì người trồng thường phun thuốc trên cây, nhờ đó mà phần củ sẽ ít bị ảnh hưởng bởi dư lượng thuốc trừ sâu hơn phần thân, lá rất nhiều. Hơn nữa, các loại củ thường ít bị sâu bệnh tấn công, nên ít bị phun thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, các loại củ này để được rất lâu nên sau khi thu hoạch thường để nhiều ngày, điều này khiến dư lượng thuốc nếu có trong đó cũng giảm đi đáng kể.

Đu đủ

Đu đủ là loại quả được tổ chức môi trường EWG (Mỹ) xếp vào danh sách những loại rau quả ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất. Đu đủ chín có thịt mềm dễ nuốt, vị ngọt thơm hấp dẫn, màu vàng đẹp mắt là món ăn ưa thích của nhiều trẻ. Cho bé ăn đu đủ là bạn đã giúp bé bổ sung một lượng lớn beta carotene (tiền vitamin A), vitamin C, chất xơ (rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp con chống táo bón), sắt và kali.

Cà tím

Theo nghiên cứu hàng năm của tổ chức môi trường EWG (Mỹ),  hàm lượng thuốc trừ sâu lưu lại trên vỏ quả cà tím là rất thấp, do đó, đây là một lựa chọn an toàn. Loại quả này giàu chất xơ, kali và magie tốt cho cơ thể. Đặc biệt, cà tím còn chứa hợp chất anthocyanin, đây là chất có tác dụng giảm nguy cơ ung thư, suy giảm nhận thức và các bệnh về tim mạch.

Theo: eva.vn