Summer Sale up to 50% MB

Ăn dặm truyền thống và cách chế biến bột ăn dặm truyền thống

Khởi Nguyên , 05/07/2018 (209 lượt xem)

Ăn dặm là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ, ảnh hưởng rất lớn đến thói quen ăn uống sau này của bé. Có rất nhiều cách cho con ăn dặm khác nhau, thế nhưng ăn dặm truyền thống vẫn luôn được nhiều mẹ việt tin dùng. Vì sao?

Ăn dặm truyền thống và cách chế biến bột ăn dặm truyền thống

Trước hết, chúng ta cùng tìm hiểu ăn dặm truyền thống là gì?
Không giống như trào lưu ăn dặm kiểu nhật mà các bà mẹ việt hiện đại áp dụng trong thời gian gần đây, ăn dặm truyền thống là phương pháp cho bé ăn bột, xay chung với rau củ, thịt, cá,… cho nhuyễn, theo thời gian thì bột sẽ được thay bằng cháo.
Có nhiều ý kiến cho rằng ăn dặm truyền thống đã quá lỗi thời, thế nhưng trên thực tế thì đa số trẻ em việt nam vẫn phát triển khoẻ mạnh khi được áp dụng phương pháp này để tập ăn dặm. Điều đó khẳng định được chỗ đứng của cách ăn dặm truyền thống trong lòng của các bà mẹ việt.
Vậy, ăn dặm truyền thống sẽ được chế biến như thế nào?
Dù là chế biến bột ăn dặm theo cách nào đi chăng nữa thì nguyên tắc quan trọng đầu tiên vẫn là vấn đề về vệ sinh. Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn kết hợp với cách chế biến vệ sinh của các mẹ sẽ mang lại cho bé một bữa ăn dặm hoàn hảo.
Mẹ có thể chế biến bột ăn dặm mặn cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở đi theo các cách dưới đây:
1. Bột thịt bò kết hợp với đậu hà lan
- Nguyên liệu: bột gạo,  thịt bò, đậu hà lan, dầu olive, tỏi, phô mai
- Cách chế biến:
Thịt bò mua về rửa sạch, thái mỏng, xào với một ít tỏi được phi vàng cho chín rồi đem đi xay nhuyễn.
Đậu hà lan tách lấy hạt, rửa sạch rồi luộc chín, xay nhuyễn.
Bột gạo nấu cùng với nước cho sệt lại, sau đó cho thịt bò đã xây nhuyễn vào, đợi cho hỗn hợp sôi lên rồi cho đậu hà lan xay nhuyễn vào rồi tắt bếp. Sau cùng mẹ cho thêm 1 muỗng dầu olive và 1 viên phô mai vào, khuấy đều cho phô mai tan ra.
Chỉ cần đợi cho món ăn nguội bớt là mẹ đã có thể cho bé ăn rồi!

ăn dặm truyền thống cho trẻ


2. Bột tôm và rau chùm ngây
- Nguyên liệu: bột gạo, tôm sú, rau chùm ngây, dầu olive
- Cách chế biến:
tôm lột vỏ, bỏ gân đen, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Rau chùm ngây rửa sạch, băm nhỏ.
Khuấy bột gạo với nước cho đặc lại rồi cho tôm vào, đợi sôi rồi cho tiếp rau chùm ngây vào đảo đều cho chín rồi tắt bếp. Thêm 1 muỗng dầu olive vào nồi bột là hoàn tất.
Trên đây là 2 cách chế biến món ăn dặm ngon miệng cho bé, mẹ cũng có thể kết hợp đa dạng các loại thực phẩm khác như heo và cà rốt, thịt gà cùng hạt sen,… để bữa ăn của bé phong phú và hấp dẫn hơn. Chúc các mẹ thành công!

Bình luận đánh giá: Ăn dặm truyền thống và cách chế biến bột ăn dặm truyền thống
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà