Bí quyết cho con ăm dặm kiểu Nhật thu hút hàng triệu like của mẹ Sài thành

Sau khi sinh hạ bé trai đầu lòng, chị Thắm tìm hiểu rất nhiều cách chăm con hiện đại, đặc biệt giai đoạn cho bé ăn dặm. Cuối cùng, chị quyết định thực hiện phương pháp cho con ăn dặm theo kiểu Nhật và thu được kết quả rất tốt. Sau đó, chị chia sẻ phương pháp này lên trang facebook cá nhân của mình và nhận được hàng nghìn lượt thích, chia sẻ và bình luận của các mẹ trên toàn quốc. Đặc biệt, có rất nhiều mẹ áp dụng theo và đưa ra phản hồi tích cực.

Chị Thắm cho biết, bé Cua khi mới sinh chỉ nặng 2,67kg, dài 49cm. Sau khi cho bé ăn dặm, bé phát triển khá tốt, được 4,5 tháng bé biết bò, được 5,5 tháng bé biết ngồi, 6 tháng biết đứng vịn, 8 tháng đứng được và 9 tháng bé đã biết đi.

Thấy phản hồi tích cực, chị còn còn lập cả một album chia sẻ và lưu lại hành trình ăn dặm của bé Cua. Để hướng dẫn các mẹ cùng thực hiện

Vậy ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Quá trình tập ăn của bé Cua bắt đầu khi bé 5 tháng tuổi. Chị chia sẻ: “Lúc đầu, bé được ăn từ loãng đến đặc dần, từ mịn đến thô, thời gian thực hiện không quá dài nên bé không bị chán. Trong quá trình ăn dặm, ngoài việc tập ăn thức ăn, bé còn được rèn luyện kỹ năng nhai. Đây là một kỹ năng quan trọng giúp bé biết ăn thức ăn thô đồng thời tiêu hóa tốt thức ăn. Ngoài ra, mẹ rèn cho bé cả kỹ năng bốc thức ăn bằng tay, ghim thức ăn bằng dĩa, xúc bằng muỗng. Khi đó, bé cảm thấy thú vị với bữa ăn của mình hơn.”

Từ những tìm hiểu và có sự chuẩn bị kĩ càng, chị đã thực sự thành công trong quá trình cho bé Cua ăn dặm: “Bé được tập ăn cháo trắng với thức ăn riêng nên bé biết phân biệt mùi vị của từng loại thực phẩm. Từ đó, con sẽ tự biết mình thích món nào và không thích món nào.

Một tuổi, bé bắt đầu được tập ăn cơm nát rồi ăn cơm. 15 tháng tuổi, con ăn được cơm và thức ăn gần như người lớn, ngồi ăn cùng người lớp. Vai trò của người mẹ từ khi bé 18 tháng tuổi trở đi chỉ là hỗ trợ thêm đôi chút. Do đó, mẹ sẽ không quá vất vả trong việc ăn uống của con.”

Lý do nên chọn phương pháp cho con ăn dặm kiểu Nhật

- Thời kỳ ăn dặm sẽ ngắn hơn, 2 tuổi rưỡi bé có thể ăn cơm cùng mâm với gia đình.

- Phù hợp với từng thời kỳ phát triển của bé, mỗi giai đoạn đồ ăn chế biến có độ thô tăng dần.

- Bé có hứng thú với việc ăn uống nhờ thực đơn đa dạng, không ngấy.

- Nhờ ăn uống bé tự giác hơn, 9 tháng đã cho bé tập tự ăn bằng thìa, hoặc cầm tay.

- Cho bé ăn đúng vị của thực phẩm, kích thích tối đa vị giác của bé.

- Tạo niềm vui ăn uống cho bé, không ép ăn, đặc biệt không rong.

Thời gian cho con ăn dặm

Theo như sách thì nên cho ăn bữa sáng từ 10-12h, bữa chiều ăn trước 7h tối. Khi bắt đầu bữa thứ 2 thì lượng cho ăn nên ít hơn bữa thứ nhất. Theo như kinh nghiệm của bản thân mình, các mẹ nên cho con ăn sau khi ngủ dậy, bé sẽ hào hứng hơn và ăn được nhiều hơn.

Tiến độ và lượng cho con ăn

Nguyên tắc bắt đầu bằng 1 thìa, rồi tăng dần lên với mọi loại thực phẩm. Lý do của việc này là để theo dõi biểu hiện của con xem có bị dị ứng không. Nếu ăn 2 loại thức ăn mới vào 1 ngày, ví dụ không may bị dị ứng thì không biết do đâu.

Phân loại thức ăn

Chị Thắm đã cất công lập bảng phân loại thức ăn để bé Cua có hành trình ăn dặm thành công. Theo chị, phương pháp này cũng có thể áp dụng cho những mẹ không cho con ăn dặm kiểu Nhật. Từ đó, các mẹ không phải lo bé bị dị ứng thức ăn, tiêu chảy hay táo bón nữa.

Dưới đây là cách phân loại thức ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mà chị Thắm đã áp dụng thành công:

* Nhóm vàng (nhóm năng lượng):

- Từ 5 – 6 tháng: Cơm, cháo loãng, khoai lang, chuối, khoai tây

- Từ 7 – 8 tháng: Các món giai đoạn trước + khoai sọ, bánh phở, ngũ cốc ăn sáng, yến mạch, bún, ngô nghiền.

- Từ 9 – 11 tháng: Tất cả các món của giai đoạn trước thêm: Bánh quy, mỳ Ý.

- Từ 12 tháng trở lên: Tất cả các món của giai đoạn trước.

* Nhóm xanh (nhóm Vitamin và khoáng chất)

- Từ 5 – 6 tháng: Táo, cà rốt, cà chua, su hào, rau chân vịt, dâu, súp lơ, bắp cải, ớt chuông đỏ

- Từ 7 – 8 tháng: Tất cả các món của giai đoạn trước và thêm: Hành, dưa chuột, đậu bắp, ớt chuông xanh, măng tây, xà lách

- Từ 9 – 11 tháng: Tất cả các món của giai đoạn trước và thêm: Nấm, tảo biển, rong biển

- Từ 12 tháng trở lên: Tất cả các món của giai đoạn trước

* Nhóm đỏ (nhóm chất đạm và chất béo)

- Từ 5 – 6 tháng: ½ lòng đỏ trứng luộc, sữa chua không đường, cá trắng, đậu phụ, pho mai, bơ, bột đậu nành, cá cơm, sữa đậu nành.

- Từ 7 – 8 tháng: Tất cả các món của giai đoạn trước và thêm: Đậu đỏ, cá ngừ, trứng, cá hồi, nội tạng (gan gà),đậu phụ, trứng chim cút (từ 8 tháng).

- Từ 9 – 11 tháng: Tất cả các món của giai đoạn trước và thêm: Mực, thịt bò, hào, đỗ, cá, sò điệp.

- Từ 12 tháng trở lên: Tất cả các món của giai đoạn trước và thêm: Tôm, mực nguyên con, cá ngừ, bạch tuộc, thịt lợn, nạc mỡ lẫn lộn.

Chi tiết thực đơn ăn dặm kiểu Nhật đẹp mắt, bổ dưỡng của chị Thắm sẽ liên tục được cập nhật trên. Mời độc giả cùng đón đọc.

Thương Nguyễn