Cho bé ăn dặm với quả Bơ: Mẹ nhất định phải nắm vững 4 điều này để bé đủ dinh dưỡng, khỏe mạnh

Được coi như một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại hoa quả, quả bơ có khả năng nuôi dưỡng em bé với hàm lượng protein, chất xơ, axit folic, kẽm, riboflavin, thiamin, vitamin A,E,D,… dồi dào.

Thậm chí mẹ khó có thể tìm thấy mật độ dinh dưỡng dày đặc và đa dạng như vậy trong bất cứ loại trái cây nào khác. Cùng Shop Trẻ Thơ tìm hiểu về những lợi ích bất ngờ từ quả bơ, cách kết hợp với bơ khi cho bé ăn dặm và cách chọn bơ chuẩn nhất cho bé để giúp bé có một hành trình ăn dặm dinh dưỡng, khỏe mạnh.

1. Tác dụng bất ngờ khi cho trẻ ăn dặm với quả bơ

Ăn bơ giúp trẻ mau tăng cân, khoẻ mạnh

Quả bơ chứa nhiều chất béo nhưng tuyệt vời thay, đây hoàn toàn là những chất béo cực có lợi cho sức khoẻ.

Hàm lượng chất béo có trong quả bơ là chất béo bão hoà đơn, hoàn toàn không chứa cholesterol. Chính vì thế, bơ thường được khuyến cáo như một loại thực phẩm cho trẻ sơ sinh, những em bé từ 6 tháng tuổi trở lên đang cần rất nhiều dinh dưỡng và những em bé cần được tăng cân.

Ăn bơ giúp trẻ có não bộ phát triển vượt trội

Lượng axit béo Omega 3 dồi dào có trong quả bơ – một loại axit hàng đầu góp phần tăng trí thông minh của trẻ và hệ thần kinh trung ương.

Ở giai đoạn ăn dặm, khi não bộ của bé còn đang phát triển mạnh mẽ, nếu mẹ cho con ăn nhiều bơ, bé sẽ có khả năng phát huy tối đa não bộ.

Ăn bơ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé

Trong quả bơ có chứa hàm lượng Kali dồi dào, cho bé ăn bơ giúp bé khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp làm giảm lượng can-xi bài tiết qua đường nước tiểu, nhờ thế sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh sạn thận.

Đặc tính kháng khuẩn, kiểm soát viêm da, hăm

Viêm da, hăm tã là kết quả của tổn thương mô do virus hoặc dị ứng tiếp xúc. Do da của trẻ sơ sinh rất nhạy cảm và mỏng manh nên càng dễ bị viêm.

Nghiên cứu cho thấy, quả bơ có khả năng làm giảm viêm ở mức độ cao không khác gì thuốc. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng quả bơ sở hữu đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời.

Giúp hơi thở bé thơm tho

Trẻ sơ sinh ăn sữa thường có mùi chua trong miệng. Việc ăn bơ sẽ giúp loại trừ vấn đề đó. Các thành phần trong trái bơ có tác dụng tẩy trừ các chất cặn bã đã bị phân hủy trong đường ruột, giúp bé có được hơi thở thơm tho.

Hỗ trợ tiêu hoá

Mẹ sẽ không còn nỗi lo lắng con táo bón nếu bé được ăn bơ hàng ngày. Chất xơ dồi dào trong bơ giúp hỗ trợ tiêu hoá vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, bản thân quả bơ cũng là một thực phẩm vô cùng dễ tiêu và lành cho hệ tiêu hoá của trẻ.

Ngoài ra, ăn bơ còn giúp làm dịu phần bề ngoài nhạy cảm, niêm mạc của bao tử và tá tràng, do vậy sẽ có tác dụng điều trị hiệu quả các vết loét bao tử.

2. Các món ăn dặm từ bơ vừa nhanh vừa dinh dưỡng mẹ có thể chế biến cho bé

Bơ và chuối

Bơ và chuối được xem là 2 loại trái cây tốt nhất cho bé ăn dặm. Vì vậy, thay vì cho bé ăn bơ riêng chuối riêng, thì mẹ có thể kết hợp 2 loại quả này lại với nhau để tạo ra một món ăn hết sức bổ dưỡng và hấp dẫn cho bé.

Chuẩn bị một quả chuối chín và một trái bơ nhỏ chín mềm. Chuối bỏ vỏ và cắt miếng. Lấy phần thịt bơ cắt nhỏ và xay nhuyễn cùng với chuối. Mẹ sẽ có ngay món sinh tố bơ chuối ngon lành cho bé.

Bơ và bí đỏ

Trong bơ và bí đỏ có rất nhiều chất xơ, giúp nhuận trường nên đây là món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, đăc biệt là với các bé bị táo bón. Vì thế, khi bé bị táo bón mẹ có thể cho bé ăn món này cho bé ăn nhé.

Hấp chín một phần bí đỏ, nghiền nhuyễn, trộn đều với một nửa phần bơ nghiền cho đến khi chúng được nhuyễn mịn.

Bơ và táo hoặc lê nghiền

Táo hoặc lê gọt vỏ, bỏ lõi và xắt miếng rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa đến khi mềm thì đánh nhuyễn hoặc xay mịn. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt. Kết hợp hỗn hợp táo hoặc lê và bơ đánh đều và nhuyễn là có thể cho bé ăn ngay.

Bơ và khoai lang

Mẹ cũng có thể kết hợp khoai lang với bơ thành một món hết sức ngon miệng, đẹp mắt cho bé ăn dặm. Món này có mùi thơm, vị béo ngọt nên đa số các bé đều rất thích ăn. Đầu tiên, mẹ hấp chín khoai lang, sau đó trộn đều với 1 phần bơ đã nghiền mịn cho bé ăn.

Mẹ có thể cho thêm 1-2 thìa sữa mẹ, hoặc sữa tươi (đối với các bé trên 1 tuổi) để giúp món sinh tố bơ thêm phần hấp dẫn. Món này khá nhiều tinh bột, mẹ đừng nên cho bé ăn trước bữa chính 1,5 - 2 tiếng nhé. 

Bơ, xoài - sữa chua

Khi còn còn nhỏ (6-8 tháng), mẹ có thể nghiền nhuyễn bơ, xoài, trộn đều với sữa chua tạo hỗn hợp sánh mịn cho bé ăn. Khi con đã lớn dần thêm (8 tháng – 1 tuổi), mẹ chỉ nên nghiền bơ ở một mức độ nhất định cho con tập nhai.

3. Cách chọn bơ chuẩn cho con

Nếu mua quả bơ mà không biết lựa, mẹ sẽ rất dễ mua phải những quả bị đắng, vị không ngậy hoặc hột bơ to chiếm gần hết cả quả mà ruột lại chẳng được mấy.

Bơ dáng tròn hay dài ngon hơn?

 Những quả bơ dáng tròn thường có hạt to, tuy nhiên sẽ ít xơ hơn. Những quả thuôn dài thường chắc, dày thịt, nhưng mẹ sẽ có khả năng gặp quả nhiều xơ.

Bơ có màu vỏ xanh hay tím ngon hơn?

 Nếu bé thích ăn bơ thật béo và thơm, dẻo, mẹ hãy chọn loại quả màu xanh. Khi chín, nó có màu xanh sáng, bóng, nhưng vẫn hơi sần sùi.

Khi lắc nếu nghe hạt bơ lăn thì là ngon hay dở?

Bơ sáp già thường khi lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong. Đó thường là bơ gần chín, ngon. Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng.

Lưu ý: Mẹ  nên chọn bơ trái bơ chín ngon, không bị dập nát, phần vỏ bơ phải căng bóng, khi bóp nhẹ thấy hơi mềm, cầm chắc tay, không ọp. Mẹ cũng có thể, bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn, vì có thể phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần.

4. Cách bảo quản bơ

Bé thường sẽ không ăn hết nguyên một quả bơ, vì thế để bảo quản phần bơ còn lại tươi lâu mà không bị chuyển màu thẫm, mẹ có thể bôi một ít dầu ăn lên bề mặt bơ.

Cách thứ 2 là mẹ có thể bảo quản bơ với miếng hành tây đã cắt đôi trong một hộp kín. Hành tây chưa cắt thì không có tác dụng.

Tổng hợp