Chưa đầy 1 phút để làm 2 món ăn vặt hấp dẫn này cho bé

Bên cạnh đầu tư cho các bữa ăn chính với những món ăn đủ chất thì việc lựa chọn đồ ăn vặt ngon miệng, giàu dinh dưỡng cũng sẽ rất tốt cho sự phát triển của bé.

Hơn nữa, những món ăn vặt hấp dẫn cũng sẽ dần dần khiến bé thích thú hơn với các bữa ăn của mẹ. Thế nên, nếu có thể tự làm 2 món “Thạch cam tươi” và “Bim bim phô mai” dưới đây thì chắc chắn sẽ lợi đủ đường, mẹ không còn phải lo lắng mà bé cũng sẽ được thỏa thích ăn uống.

Thạch cam tươi

Thạch cam tươi không chỉ ngon mắt mà mà cũng cực ngon miệng. Đặc biệt món ăn này cũng sẽ rất phù hợp để “có mặt” trong những bữa tiệc cuối năm của gia đình.

Từng miếng thạch ngọt, mềm, tan trong miệng chắc chắn sẽ khiến bé cực kì thích thú.

Nguyên liệu

• Cam vàng: 3 trái

• Bột rau câu dẻo: 4 gr

• Đường trắng: 80 gr

• Nước: 750 ml

Cách làm

Bước 1: Cân đong đúng số lượng bột rau câu, nước và đường. Cam rửa sạch.

Bước 2: Cam cắt đôi quả rồi vắt lấy 250ml nước cốt cam. Giữ lại vỏ của 2 trái cam.

Bước 3: Trộn bột rau câu và đường với nhau. Đun nước sôi, từ từ cho bột rau câu và đường vào khuấy đều cho tan, tránh để bị vón cục.

Bước 4: Tắt bếp, đổ nước cam, nước cốt chanh vào hỗn hợp, khuấy đều rồi để hơi nguội. Cuối cùng đổ hỗn hợp ra khuôn cho vào tủ lạnh là xong.

Bim bim phô mai

Một món ăn ngon mà có lẽ bạn nhỏ nào cũng thích đó là bim bim. Món bim bim phô mai cực ngon cực giòn lại ngộ nghĩnh này chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích mê.

Nguyên liệu

o Bột mì 120 gr(Bột mì đa dụng)

o Bơ lạt 60 gr

o Phô mai 200 gr(Phô mai cheddar)

● Muối 5 gr

● Sữa tươi không đường 20 ml

Cách làm

Bước 1: Cho phô mai, bột mì, muối, bơ vào máy xay sinh tố rồi xay một lúc cho đến khi hỗn hợp mịn đều. Tiếp tục đổ sữa tươi vào rồi xay cho đến khi tất cả hòa quyện với nhau, tạo thành khối bột bánh dẻo mịn. Bọc hỗn hợp lại rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Lấy ra cán bột mỏng chừng 0,5cm rồi dùng khuôn cắt để cắt thành hình.

Bước 3: Xếp bột đã cắt vào khuôn có lót giấy thấm dầu rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong 15 phút. Nếu sau 15 phút mà bánh vẫn chưa giòn thì để lò ở nhiệt độ 100 độ và tiếp tục sấy đến khi bánh giòn.

Còn gì hạnh phúc hơn khi được nhìn thấy con yêu thích thú với những món ăn do chính tay mình tự làm ra và lớn lên từng ngày phải không?

Xem thêm:

Theo Afamily