Có những loại sữa công thức nào cho trẻ em?

1. Sữa công thức có nguồn gốc từ sữa bò.

Phần lớn các loại sữa công thức trên thị trường hiện nay đều có nguồn gốc từ sữa bò. đã được nghiên cứu sản xuất điều chỉnh các loại carbohydrate, protein, tỉ lệ chất béo…, sao cho càng giống với sữa mẹ càng tốt. Trong loại sữa công thức cho trẻ em có nguồn gốc sữa bò lại có hai loại là sữa giai đoạn một và sữa giai đoạn hai.

- Sữa giai đoạn một (first milk, infant formula, newborn): Trong sữa bò, casein chiếm 80% và whey chiếm xấp xỉ 20%. Tỷ lệ này không thích hợp với trẻ sơ sinh đén 6 tháng tuổi, vì vậy, sữa công thức giai đoạn 1 bắt buộc phải điều chỉnh tỷ lệ casein : whey là 40 : 60, gần giống với tỷ lệ đạm trong sữa mẹ nhất. Phần lớn các loại sữa công thức cho trẻ sơ sinh đến 6 tháng (sữa công thức số 1)  hoặc sơ sinh đến 9 tháng (sữa công thức số 0 của Nhật) đều dùng sữa giai đoạn 1

- Sữa giai đoạn hai (follow on): thích hợp với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên do thành phần có tỷ lệ đạm casein: whey là 80:20, bé cần nhiều thời gian tiêu hóa hơn sữa giai đoạn 1. Chúng sẽ được bổ sung thêm thành phần sắt  và các khoáng chất khác để phù hợp với sự phát triển cao hơn của cơ thể trẻ. Phần lớn các loại sữa công thức cho trẻ từ 6 tháng tuoir trở lên đều dùng sữa giai đoạn 2.

- Sữa giai đoạn hai "Good night milk" do trong thành phần có cho thêm bột ngũ cốc để giúp bé ngủ ngon hơn vào giấc tối.

- Sữa thủy phân protein: được sản xuất dựa trên thành phần chính là sữa bò nhưng protein trong sữa bò đã được thủy phân (một phần hoặc toàn phần) để bé hạn chế hiện tượng dị ứng đạm sữa bò.

Chúng thường được đánh dấu trên hộp là H.A.  Loại sữa này thông thường là lactose-free nên trẻ sẽ dễ dàng tiêu hóa hơn khi uống sữa thủy phân protein. Nó có nhược điểm là không thơm ngon và dễ uống như vị sữa thông thường. Và chỉ được sử dụng nếu có chỉ định của bác sĩ.

2. Sữa công thức có nguồn gốc từ sữa dê

Sữa công thức có nguồn gốc từ sữa dê không phổ biến như sữa công thức làm từ sữa bò.

- Chúng có ưu điểm vượt trội hơn, là sản phẩm dinh dưỡng hoàn toàn an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nếu bé bị dị ứng đạm sữa bò (theo thống kê cho thấy 50% trẻ em dị ứng đạm sữa bò cũng sẽ dị ứng đạm đậu nành).

- Trong sữa dê có sẵn gốc đường oligosaccharides, là chất xơ hoà tan, giúp hạn chế táo bón, kích thích tăng sinh hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột

- Sữa dê có hàm lượng Omega 6 cao,  cần thiết cho quá trình hoàn thiện não bộ của trẻ nhỏ. Tỷ lệ cao các axit béo chuỗi ngắn và chuỗi trung bình có khả năng chuyển hóa và cung cấp năng lượng nhanh.

- Sữa dê ít cholestetol  nên tốt cho sức khỏe tim mạch

- So với các loại sữa khác thì sữa dê phong phú khoáng chất, giàu can-xi, giúp xương chắc khỏe và có tác dụng làm tăng tỷ trọng xương.

- Tuy nhiên, sữa dê có ít dòng sản phẩm, giá thành thường cao hơn nhiều so với sữa bột từ sữa bò hay sữa đậu nành. Một số loại được bán ở Việt Nam là sữa dê Nga, sữa dê Hà Lan, sữa dê Pháp, sữa dê Newzealand, sữa dê Dairygoat...

3. Sữa công thức có nguồn gốc từ đậu nành:

Là loại sữa công thức chứa hỗn hợp các loại đường, đậu nành, protein, vitamin và khoáng chất. Chúng chỉ được khuyên dùng cho các bé bị dị ứng với protein trong sữa bò hoặc không dung nạp lactose hoặc các bố mẹ muốn con ăn chay từ nhỏ. Theo thống kê có khoảng 20% các bé dùng loại sữa công thức có nguồn gốc từ đậu nành. Không nên lựa chọn sữa công thức có nguồn gốc đậu nành cho trẻ sơ sinh thiếu tháng hoặc có nguy cơ dị ứng thực phẩm cao.

Tuy nhiên, nếu bé uống loại sữa công thức đậu nành có nguy cơ làm hại răng cao so với các loại sữa khác do trong thành phần sữa có chứa glucose syrup. Nếu bé nào đang uống các loại có nguồn gốc đạm dầu nành thì nên có chế độ chăm sóc, theo dõi răng miệng đặc biệt hơn

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp các mẹ hiểu được các loại sữa công thức phổ biến và và chọn cho con loại sữa  phù hợp với thể trạng của bé