Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Điều bạn nên biết về thuốc kháng sinh trong thịt

Bởi shoptretho lúc 17/05/2013 14:44:36 (97 lượt xem)

Trong tương lai gần, bạn và con bạn chỉ bị tổn hại rất nhỏ bởi lý thuyết này. Nhưng vấn đề đó liên qua đến sức khoẻ cộng đồng.

Điều bạn nên biết về thuốc kháng sinh trong thịt

Tại sao tôi cần phải quan tâm tới các thuốc kháng sinh trong thịt mà tôi mua

Hầu hết trâu bò, gà và các vật nuôi khác đều được nuôi nhốt trong các chuồng trại và thức ăn hoặc nước uống của chúng chứa một lượng nhỏ các thuốc kháng sinh. Những loại thuốc này giúp động vật phát triển nhanh hơn và giúp ngăn ngừa các bệnh lây nhiễm xảy ra khi chuồng trại của chúng chật chội.

Khi lạm dụng thuốc kháng sinh, một số vi khuẩn trong ruột động vật không chết mà chúng còn kháng thuốc. Khi vi khuẩn kháng thuốc, thức ăn sẽ độc hơn bởi vì vi khuẩn trong thức ăn mạnh hơn và thuốc kháng sinh không thể tiêu diệt được chúng.

Thực tế, khi vi khuẩn gây bệnh ở bò kháng thuốc, nếu chúng ta ăn thịt bò thì chúng ta sẽ dễ trực tiếp bị nhiễm những loại vi khuẩn này, đặc biệt là khi chúng ta chế biến thực phẩm không đúng cách. Hoặc bạn sẽ mang loại vi khuẩn này đến một nơi khác.

Các nhà nghiên cứu chưa có cách xác định số người thường xuyên bị nhiễm những vi khuẩn kháng thuốc này - vì vậy, bạn và con bạn vẫn ít có khả năng bị lây nhiễm. Nhưng có nhà khoa học tuyên bố rằng "Cơ quan kiểm soát dịch bệnh (CDC) đang chứng minh rằng mọi người đang mắc một số bệnh truyền nhiễm từ những vi khuẩn kháng thuốc."

Có phải thịt gia cầm nuôi thả không có thuốc kháng sinh?

Điều đó có thể đúng, nhưng không có gì đảm bảo. Gà nuôi thả thường chạy đi kiếm ăn tự do chứ không sống trong chuồng trại. Các nhà khởi xướng chương trình nuôi thả gia cầm thuyết phục rằng khi vật nuôi không sống tập trung đông đúc thì thịt của chúng sẽ có lợi cho sức khoẻ của chúng ta hơn. Họ gợi ý rằng khi một con gà nuôi trong chuồng trại chật hẹp, đông đúc thì nó sẽ dễ bị căng thẳng và dễ mắc bệnh hơn.

Còn khi gia súc, gia cầm được nuôi thả, chúng sẽ ít mắc bệnh, do đó người nông dân sẽ không cần dùng thuốc kháng sinh để phòng ngừa bệnh cho gia súc, gia cầm. Tuy nhiên, chưa có tiêu chuẩn nào để ngăn chặn sử dụng thuốc kháng sinh cho gia súc, gia cầm.

Thịt sạch

Thịt sạch là thịt gia súc, gia cầm không có thuốc kháng sinh, hoóc môn hoặc bất kỳ loại thuốc hay hoá chất nào sử dụng trong ngành nông nghiệp. Bạn có thể tìm thấy những loại sản phẩm này ở lò mổ hoặc ở siêu thị đặc biệt. Nếu không bạn có thể hỏi người phụ trách siêu thị đặt mua giúp bạn.

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí