Giải đáp những băn khoăn cho mẹ khi bảo quản sữa

Mặc dù có rất nhiều trang thông tin chính thống chia sẻ về các nguyên tắc bảo quản sữa mẹ, thế nhưng vẫn còn nhiều mẹ có những băn khoăn xoay quanh chủ đề dự trữ sữa cho bé. Bởi vậy bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ giúp các mẹ một số băn khoăn phổ biến nhất khi bảo quản sữa mẹ.

Ngăn đá tủ lạnh quá bé thì bảo quản sữa mẹ thế nào?

Mẹ muốn bảo quản sữa mẹ thật nhiều cho con dùng dần, nhưng tủ lạnh nhà mẹ lại bé quá, ngăn đá còn phải dùng để bảo quản nhiều đồ khác nữa. Trong trường hợp này, để tiết kiệm thể tích ngăn đá tủ lạnh, các mẹ có thể chọn túi trữ lạnh sữa. Ép hết không khí trong túi ra, đổ sữa mẹ vào, đóng kín miệng túi, xếp túi nằm ngang, cẩn thận hơn thì xếp các túi vào một hộp nhựa đậy kín. Một hộp nhựa có thể xếp chồng được nhiều túi trữ sữa như thế.

Để đảm bảo chất lượng sữa, các mẹ nên chọn mua những loại túi trữ sữa có thương hiệu uy tín trên thị trường như: Túi trữ sữa Medela, túi trữ sữa Nuk, túi trữ sữa Avent, túi trữ sữa Unimom cảm ứng nhiệt..

Khi bị mất điện thì xử lý thế nào với sữa mẹ đang bảo quản?

Nếu không may bảo quản rất nhiều sữa trong tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh mà nhà lại bị mất điện quá lâu thì tùy vào điều kiện thực tế của gia đình mà mẹ có thể thực hiện các cách sau:

 Dùng nguồn điện ngoài để hỗ trợ (máy phát điện)

 Nhà có sẵn thùng giữ lạnh: khi bị cắt điện, mẹ chuyển sữa đông đá vào thùng giữ lạnh, tìm mua đá cây cho vào thùng để giữ cho sữa không bị tan chảy. Khi có điện trở lại, ngay lập tức cho sữa trở vào ngăn đá

 Nếu không có sẵn các dụng cụ hỗ trợ trên, và biết trước thời gian cắt điện ngắn, mẹ cần chuyển các túi/bình sữa mẹ đông lạnh vào phần trung tâm của ngăn đá và hạn chế tối đa việc mở tủ lạnh/tủ đông/ trong suốt thời gian bị cắt điện. Bởi vì theo các chuyên gia thì ngăn đá/ ngăn đông có thể giữ nguyên nhiệt độ khoảng dưới 24 giờ nếu như không bị mở tủ.

Cách xử lý khi sữa mẹ đông lạnh có mùi giống mùi xà phòng?

Trong sữa mẹ chứa một loại men tiêu hóa chất béo Lipase, khi bảo quản sữa mẹ đông lạnh thì Lipase  trong sữa vẫn còn hoạt tính và khi được rã đông thì sữa mẹ sẽ có mùi hơi tanh, gần giống như mùi xà phòng hoặc mùi kim loại. Các mẹ đừng lo lắng nhé, điều này hoàn toàn không có hại cho bé, sữa không hề hỏng, chỉ là một số bé kén mùi thì sẽ từ chối uống.

Nếu quá nhiều lần bé không chịu uống thì mẹ làm cách sau trước khi bảo quản sữa nhé:Đun sữa mẹ vừa hút/vắt ra ở nhiệt độ 70-80 độ C trong vòng 2 phút để ngăn chặn hoạt động của enxim Lipase. Sau đó làm lạnh nhanh phần sữa vừa đun bằng cách ngâm nồi vừa đun vào một chậu nước đá. Tiếp theo các mẹ đem bảo quản trong tủ lạnh như thường. Nhiều mẹ băn khoăn bởi sữa mẹ khi đun thì một số chất dinh dưỡng có thể bị giảm sút. Tuy nhiên, giải pháp này còn tốt hơn nhiều khi mẹ đã mất công vắt sữa ra, trữ đông sữa rồi mà cuối cùng lại bỏ hết đi vì con không chịu uống.