Big sale tháng 4 - Up to 60%

Mách bạn những loại thực phẩm không nên trữ vào mùa đông

, 14/12/2011 (245 lượt xem)

Các loại thực phẩm màu đông bạn nên chú ý sao cho không không bị hỏng khi mùa đông sắp đến. Một số thự phẩm không nên trữ trong mùa đông.

Mách bạn những loại thực phẩm không nên trữ vào mùa đông

Dù ngăn đá tủ lạnh giúp bạn tiết kiệm chi phí lẫn thời gian trong công việc nội trợ thì cũng nhớ không nên cho vào đó những thực phẩm sau nhé:


Các loại mứt

 

Loại thực phẩm này dễ bị chảy nước khi bạn rã đông để sử dụng. Quá trình đông lạnh thường làm đường bị chảy ra và mứt không ngon nữa.

Sữa

 

Các loại sản phẩm dùng ngắn ngày như sữa, kem tươi cũng không nên để ngăn đá vì chúng dễ bị vón cục hoặc bị tách thành nhiều lớp khác nhau khi trở lại nhiệt độ bình thường.

Rau quả

 


 

Các món ăn trộn và nhồi

 

Món nhồi còn sống như gà nhồi thịt, khổ qua nhồi, … cũng không nên để đông đá vì khi rã đông nước tiết ra từ thịt sống sẽ làm vi khuẩn sinh sôi bên trong mà bạn không biết.

 

 

 

 

Các loại rau, quả chứa nhiều nước như dưa leo, dưa hấu, củ cải, cần tây… hoặc các loại rau mềm như salad, rau diếp, cà chua, nấm… sẽ bị mất độ giòn và yểu sau khi xả đông. Lý do là các tinh thể đá có thể làm phá vỡ lớp màng tế bào của thực phẩm khiến nước lan rộng ra trong quá trình làm lạnh.

Với những thực phẩm này, các bà nội trợ chỉ nên mua vừa đủ dùng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thôi nhé. Nếu dùng không hết thì cũng tuyệt đối không bỏ vào ngăn đá vì sự tiết kiệm này không có hiệu quả đâu.

 

Các loại thực phẩm dạng sệt, nước xốt

 


Những món ăn như kem sữa, sữa trứng, mayonaise hoặc các loại bánh có nhân dạng sệt như kem sữa tươi, bánh sữa trứng, bánh xốp kem và bánh tart… tuyệt đối không nên bảo quản ở chế độ đông lạnh. Khi rã đông, chúng sẽ không còn giữ được sự tươi ngon và độ mềm dẻo như trước.

Các loại nước xốt có chứa kem, sữa, trứng cũng nên tránh ra ngăn đá tủ lạnh. Với các món này nếu cần trữ lâu thì bạn không nên cho kem, sữa hoặc trứng vào mà đợi đến khi xả đông, đem ra nấu mới cho vào.

Trứng

Vỏ trứng trong khi đông đá và rã đông sẽ bị vỡ. Tốt nhất nên ăn trứng tươi và trữ trong ngăn mát tủ lạnh.


 

Bình luận đánh giá: Mách bạn những loại thực phẩm không nên trữ vào mùa đông
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà