Mẹ đã biết gì về dầu gấc và dầu mè cho bé?

Cùng tìm hiểu 2 loại dầu ăn trẻ em phổ biến nhất hiện nay: dầu gấc và dầu mè cho bé,.

Dầu Gấc: Gấc đặc biệt có lợi cho mắt. Đó là vì mức beta carotene (provitamin A) rất cao có trong dầu gấc(cao gấp 15,1 lần so với cà rốt), dầu gấc có thể ngăn ngừa một số bệnh chính của mắt như đục thuỷ tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Dầu gấc cũng bảo vệ mạch máu. Việc bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin này hàng ngày là cần thiết cho sự phát triển toàn diện của đôi mắt trẻ. Gấc ngăn ngừa và điều trị thiếu vitamin cho trẻ em, do thói quen lười biếng ăn rau nên tẻ ethường thiếu vitamin. Vì thiếu vitamin sẽ làm tăng trưởng chậm, suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển cân bằng của trẻ.

Dầu Gấc chứa hàm lượng carotene beta cao (tiền chất vitamin A) và alphatocopherol (tiền chất vitamin E). Cả hai hợp chất này chỉ được sử dụng bởi cơ thể khi cần thiết dưới ảnh hưởng của  dạ dày và các cơ quan tiêu hóa. Loại dầu ăn trẻ em này cung cấp một lượng lớn các vitamin A và E mà không sợ dư thừa như các vitamin tổng hợp. Beta carotene và lycopene có tác dụng tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh. Lycopene trong dầu gấc cao hơn trong cà chua - quả được xem là giàu nhất lycopene, không chỉ một lần mà tới 70 lần.

Trong dầu Gấc có chứa axit béo không no: axit béo omega 3 và omega 6 rất tốt cho sự phát triển của não.
Chú ý 1 tuần chỉ ăn 3-4 lần, mỗi lần 5ml. Nếu thừa vitamin A có thể gây buồn nôn, nôn, đau đầu, chóng mặt, chóng mặt thị giác và thiếu cơ và khớp. Tình trạng này kéo dài dẫn đến các vấn đề về gan, mất kiểm soát hệ thần kinh trung ương.
Theo các khuyến cáo, nên sử dụng tối thiểu 2000 IU vitamin A mỗi ngày trong 1-3 năm; 3000 IU trong 4-8 năm.

Nên bổ sung dầu gấc vào khẩu phần ăn của trẻ

Dầu mè cho bé: Dầu mè là dầu thực vật làm từ hạt mè, nhưng có mùi hơi ấm, theo nhiều nghiên cứu, có lợi ích trong việc cải thiện sức khoẻ.

Dầu mè chứa rất nhiều calo, chất béo không bão hòa, omega-3 và omega-6, canxi, vitamin E, B ... Một muỗng canh dầu mè cho bé cung cấp khoảng 120 kcal, 14g chất béo, omega 3 40,5mg và 5,576 mg omega- 6. Người ta thường dùng dầu mè làm gia vị hoặc nấu. Khi bạn thêm một ít mè dầu sẽ không chỉ giúp bạn tăng hương vị của món ăn mà còn tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm.
Nên bổ sung dầu ăn cho bé vào chế độ ăn của một đứa trẻ bắt đầu từ 4,5 tháng tuổi. Cho trẻ bắt đầu quen dần với dầu thực vật với một vài giọt, sau đó dần dần tăng lên đến 3-6 gram / ngày cho đến khi đứa trẻ được một tuổi. Người mẹ có thể thêm vài giọt dầu vào ly sữa hoặc hỗn hợp thức ăn, rau cho trẻ em và dần dần tăng lên mức mong muốn. Đối với trẻ lớn hơn 3 tuổi, tỷ lệ dầu tăng lên 10-18g / ngày.

Dầu mè có tác dụng cải thiện sức khỏe cho bé