Mẹ Gấu mách cách tự làm bột nêm tôm cho bé ăn ngon chóng lớn

ShopTreTho.com.vn , 31/12/2015 (727 lượt xem)

Là một bà nội trợ, một người mẹ có con nhỏ, việc thường xuyên xem tivi, báo đài về tình trạng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ luôn khiến mẹ Gấu vô cùng lo lắng. Với công thức bột nêm tự làm, mẹ có thể yên tâm về độ thơm ngon không hóa chất phụ gia cho bé.

Để tránh mua phải bột nêm không chất lượng cũng như hạn chế việc dùng hoá chất tạo độ ngọt, ảnh hưởng đến sức khoẻ con nhỏ và gia đình, mẹ Gấu đã quyết định từ làm bột nêm tôm “homemade”. Công thức bột nêm vị tôm biển của chị Dung được chị chia sẻ trên một trang cộng đồng dành cho các bà mẹ nuôi con nhỏ và nhanh chóng gây sốt mạng xã hội Facebook.

me gau mach cach tu lam bot nem tom cho be an ngon chong lon - 1
Công thức bột nêm vị tôm biển của chị Dung được chia sẻ trên một trang cộng đồng dành cho các bà mẹ nuôi con nhỏ và nhanh chóng gây sốt mạng Facebook.

Xin mách chị em công thức bột nêm vị tôm cho bé ăn ngon:

Nguyên liệu

- Tôm biển tươi

- Hạt tiêu trắng xay sẵn

- Đường Thốt nốt dạng bột

- Muối hạt xay mịn.

me gau mach cach tu lam bot nem tom cho be an ngon chong lon - 3

Chị em có thể mua tôm khô thay cho tôm tươi cũng được. Nhưng tôm khô chọn loại ngon, không cát và ít mặn nhé!

Muối dùng muối hạt hầm xay mịn của Sa Huỳnh, loại muối được sản xuất theo kiểu truyền thống, không dùng hóa chất tẩy trắng, vị mặn thơm mùi biển và đậm đà.

Đường có thể dùng đường phèn bột thay thế. Nhưng dùng đường thốt nốt bột vị thơm ngon hơn.

Cách thực hiện

me gau mach cach tu lam bot nem tom cho be an ngon chong lon - 4

Tôm tươi mua về rửa sạch. Mình dùng lò vi sóng làm thành tôm khô. Lò của mình quay 4-5 phút thì lật mặt tôm và quay thêm 1-2 phút. Bạn cứ quay thử lần đầu sẽ canh được thời gian các mẻ sau.

me gau mach cach tu lam bot nem tom cho be an ngon chong lon - 5

Xay mịn tôm khô thành bột.

me gau mach cach tu lam bot nem tom cho be an ngon chong lon - 6

Rang bột tôm cùng với muối mịn theo tỷ lệ 4 tôm - 1 muối. Khi tôm và muối thơm, khô giòn nhẹ thì tắt bếp. Để thật nguội. Trộn tiêu cho thơm. Cho vào 3 phần đường thốt nốt. Trộn đều.(Tỷ lệ: 1 muối - 4 tôm - 3 đường. Gia giảm theo khẩu vị).

me gau mach cach tu lam bot nem tom cho be an ngon chong lon - 7

Làm xong bạn cho bột nêm vị tôm vào lọ. Muốn đậm đà ngọt vị tôm hơn các mẹ có thể tăng thêm lượng tôm tùy ý nhé!

(Theo Eva)

Bình luận đánh giá: Mẹ Gấu mách cách tự làm bột nêm tôm cho bé ăn ngon chóng lớn
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà