Mẹo nêm gia vị trong bột/cháo của bé

Có nên cho bé mì chính vào bột/cháo của bé?

Không nên cho bé dưới 2 tuổi ăn mì chính. Các nghiên cứu gần đây cho rằng mì chính (bột ngọt) không có hại. Nhưng các mẹ nên bổ sung chất ngọt cho bột/cháo của bé từ thịt, cá, cua, tôm.

Có thể thay thế mì chính bằng hạt nêm?

Không thể. Vì trong thành phần của hạt nêm cũng có mì chính.

Lưu ý cho các mẹ:

- Không nên cho bé ăn mặn. Khi bé được 9 tháng tuổi, bé có thể ăn mặn hơn lúc mới tập ăn dặm.

- Khi mẹ nếm bột/cháo của bé thấy vừa miệng mẹ có nghĩa là bột/cháo đó là mặn so với bé. Vì vậy, mẹ nêm lượng nước mắm vừa phải, ăn thấy hơi nhạt một chút là vừa cho bé.

- Nên cho bé ăn cả phần cái và phần nước trong bột/cháo mới cung cấp đủ dưỡng chất cho bé. Không nên chỉ ninh nhừ bột/cháo rồi gạn lấy phần nước cho bé uống.

- Có thể cho một lượng phô mai phù hợp vào bát bột/cháo của bé thay thế cho nước mắm/muối. Vì phomai cũng có vị mặn. Nên cho phomai vào bát bột của bé sau khi cho dầu ăn. Như vậy, bát bột/cháo của bé cũng sẽ thơm, ngon, ngậy và không quá nhạt.