Món ăn dặm ngon miệng cho bé từ yến mạch

Đồng Thủy , 14/04/2017 (1186 lượt xem)

Yến mạch là loại thực phẩm lành tính, không gây dị ứng lại rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ được dùng phổ biến ở các nước phương Tây.

Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, có thể chế biến thành món ăn cực nhanh và kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để làm bánh, nấu cháo cho bé hay tạo ra các thực đơn hấp dẫn khác. Mẹ có thể bắt đầu với 10 gợi ý món ngon từ yến mạch cho bé dưới đây. Lưu ý, mẹ nên chọn loại yến mạch đã được cán mỏng (rolled oat) để có thể chế biến nhanh nhất.

Yến mạch là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, rất lành và tốt nên thường được chọn làm thực phẩm cho bé ăn dặm. Yến mạch được dùng phổ biến ở các nước phương Tây. Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, chế biến rất nhanh chín và có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Dưới đây là các món ăn dặm dễ làm từ yến mạch mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé nhé. Lưu ý nhỏ là mẹ cần chọn loại yến mạch đã được cán mỏng, như vậy chế biến vừa nhanh vừa dễ dàng hơn

1. Cháo yến mạch + Chuối+ Phô mai

Món này thực hiện rất nhanh, tiết kiệm thời gian cho mẹ, tuy nhiên không nên cho bé ăn thường xuyên mà chỉ khoảng 1-2 bữa/ tuần.

+ Nghiền nhuyễn một quả chuối chín

+ Cho nước sôi và sữa vào hòa tan, sau đó cho yến mạch và chuối vào rồi nấu sôi lên. Nêm thấy vừa ăn là được. Sau đó múc cháo yến mạch ra bát, bỏ phô mai vào đánh tan lên là được.

Rất nhanh mẹ đã làm xong món cháo yến mạch, chuối phomai cho bé rồi ạ

2. Cháo yến mạch + trứng

Cháo yến mạch với trứng cũng là món ăn dễ làm không kém nhưng hương vị lại rất thơm ngon hầu hết các bé đều thích. Mẹ có thể cho bé ăn món này khi con được khoảng 7 tháng tuổi

Cách làm đơn giản như sau :

+ Cho nước vào nồi đun sôi, cho yến mạch vào đến khi chín

+ Lấy lòng đỏ trứng gà, cho vào bát đánh tan lên, sau đó đổ từ từ vào nồi yến mạch đang sôi. Bạn cần phải khoắng thật đều tay để trứng tạo thành sợi sẽ hấp dẫn hơn

+ Cho ra bát, trộn 1 thìa dầu ăn vào, như vậy là đã hoàn thành món cháo yến mạch trứng gà để cho nguội bớt rồi cho bé ăn nhé

3. Soup yến mạch + rau củ

Yến mạch rau củ là món soup mát, dễ ăn giúp bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho bé. Bạn nên chọn những loại rau củ có màu sắc đẹp mắt như : Khoai lang, khoai tây, ngô ngọt, cà rốt... Món này thường các bé khoảng 1 tuổi ăn sẽ phù hợp hơn

+ Cắt nhỏ rau củ như hạt lựu

+ Nghiền nhỏ yến mạch thành bột để có thể khuấy được

+ Cho rau củ quả vào nấu chín mềm, sau đó cho yến mạch vào nấu chung, quấy đều.

Như vậy là đã hoàn thành món soup dễ ăn, hấp dẫn cho bữa sáng của bé yêu.

4. Món cháo yến mạch + Tôm, rau xanh