Vòng quanh thế giới xem món ăn đêm giáng sinh có gì đặc biệt

Vậy những món ăn Giáng sinh có gì thú vị và đặc biệt hãy cùng tìm hiểu xem ở các nước trên thế giới người dân họ đón Giáng sinh độc đáo như thế nào các bạn nhé!

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên bàn tiệc của những người theo đạo Thiên Chúa Giáo phải kể đến đó là : Gà Tây quay, bánh khúc cây, kẹo gậy, bánh quy gừng,…Nhưng mỗi vùng miền, mỗi đất nước lại có những món đặc trưng.

Chúng ta cùng tìm hiểu về những món ăn của các nước Phương Tây, Phương Đông trên bàn tiệc Giáng sinh của họ có những gì độc đáo và đặc biệt.

Với các nước Phương Tây- Đất nước của những người theo đạo Thiên Chúa Giáo chiếm chủ yếu thì dĩ nhiên trong mỗi dịp Giáng sinh họ không thể thiếu những món ăn truyền thống đặc trưng của ngày lễ được. Hãy cùng điểm qua xem trên mâm cỗ của họ có những gì nhé.

Mâm cỗ ấm áp của người Phương Tây đón lễ Giáng Sinh

Gà tây quay là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh .Từ xa xưa gà tây quay đã trở thành một món ăn truyền thống trên bàn tiệc của mỗi gia đình vào ngày lễ Tạ ơn và ngày lễ Giáng sinh. Gà tây thường được chế biến bằng cách quay chín cùng các loại gia vị và sử dụng kèm với các loại nước sốt khi ăn.

Gà tây thường ăn cùng với bánh pudding cùng những món ăn khác trong đêm Giáng sinh. Nguồn gốc việc sử dụng gà tây cho lễ Giáng sinh bắt đầu từ những người dân Anh Quốc. Vào năm 1863, khi Tổng thống Mỹ Lincoln công bố ngày lễ Tạ ơn sẽ trở thành một ngày lễ quốc tế, thì gà tây bắt đầu trở thành như một món ăn chính vào ngày lễ Tạ ơn.

Cocktail trứng (eggnog) – món ăn luôn có trên bàn tiệc Giáng sinh. Món Cocktail trứng được làm từ thành phần chủ yếu gồm: Kem, sữa, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với bột quế hoặc nhục đậu khấu,pha chế thêm rượu Brandy, Rum hay Whiskey.

Bánh khúc cây - loại bánh theo truyền thống kiểu Pháp được sử dụng trong dịp Giáng sinh. Ngày nay, những chiếc bánh khúc cây ngày nay được trang trí bởi một lớp bột đường trắng giống như tuyết, điểm thêm trái cây tươi, và những cái nấm được làm bằng kem đường trông rất bắt mắt và lung linh. Bánh khúc cây bắt nguồn từ tục lệ: Trong đêm trước Giáng sinh, những người theo đạo Thiên Chúa hay chặt một khúc cây lớn và đem vào nhà để làm lễ.

Khúc cây này sẽ được đặt trên lò sưởi, người chủ nhà sẽ làm lễ dâng rượu bằng cách rắc lên khúc cây một ít dầu, muối và rượu nóng rồi đọc lên những lời cầu nguyện của họ trong đêm Giáng Sinh đó.

Bánh khúc cây được trang trí bắt mắt trong dịp Giáng Sinh

Bánh quy gừng – hay còn gọi là gingerbread là thứ bánh ít khi vắng mặt trong lễ Giáng sinh. Bánh quy gừng được làm chủ yếu từ bột mỳ, đường và tinh chất gừng với đủ kiểu dáng, màu sắc được chủ nhà làm vừa để thưởng thức trong lễ Giáng Sinh vừa để mời khách khi tới chơi nhà.

Rượu táo là một loại rượu làm từ táo lên men,nồng độ cồn thường rất ít hoặc không có, do đó rượu táo rất được ưa chuộng để tham gia vào những bữa tiệc gia đình mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều được thưởng thức như tiệc Giáng sinh. Rượu táo cũng có sự kết hợp giữa nhiều giống táo khác nhau để tạo ra độ chua – ngọt – cay cân bằng nhất.

Kẹo gậy – Trở thành thứ quà yêu thích cho các em nhỏ dịp Giáng Sinh đến. Với hai màu đỏ sọc trắng được cuộn vào nhau và theo hình chiếc gậy mang nhiều ý nghĩa tượng trưng trong ngày lễ Noel.

Tiệc giáng sinh ở các nước phương Đông

Tiệc Giáng sinh được coi là bữa ăn sum họp gia đình với Phương Tây, nhưng cũng là lễ quan trọng nhất năm của nhiều nước với những món ăn truyền thống, của từng dân tộc. Và ngày nay, với sự giao thao văn hóa trên toàn cầu, Giáng sinh cũng trở thành ngày lễ quan trọng ở các quốc gia Phương Đông.

Ở các nước Phương Đông họ cũng chào đón lễ Giáng Sinh với những món ăn truyền thống bên bàn tiệc và dĩ nhiên là có những món ăn đặc trưng riêng của những người Phương Đông. Cùng khám phá nét riêng trên mâm cỗ của các nước Phương Đông trong dịp Giáng Sinh

Trên bàn tiệc của người Phương Đông đón lễ Giáng Sinh

Một số món ăn đặc trưng của người Phương Đông được coi mang lại may mắn như là:

Món Súp là món khai vị hấp dẫn, Họ thưởng thức món này với mong muốn sức khỏe dồi dào, thành công sẽ đến. Mỗi nhà mỗi khẩu vị nấu để có món khai vị riêng của mình.

Bánh pudding là món ăn Giáng sinh tượng trưng cho sự may mắn, vị thơm lừng, béo ngậy làm từ rau và thịt, cộng thêm vài hạt đậu, hoặc đồng xu vào để người nhận được sẽ gặp may mắn cả năm. Bánh không thể thiếu đêm Giáng sinh ở châu Âu, còn ở Việt Nam có thể mua ở các nhà hàng làm bánh Âu – Á.

Bánh pudding là món ăn Giáng sinh tượng trưng cho sự may mắn

Món Gà tây là món ăn Giáng sinh phổ biến của cả thế giới nói chung và cảu người phương Đông nói riêng, có ý nghĩa hạnh phúc và rất ngon miệng đêm Noel giá lạnh.Gà tây ở Việt Nam có thể mua trong các siêu thị nhưng người Việt thường dùng Gà ta để quay ví gà tây khá to và không đúng khẩu vị ăn của người Việt.

Gà ta quay thường ăn ngọt thịt và mềm hơn. Thưởng thức những miếng thịt gà quay thơm phức, nóng hổi trong cái giá lạnh của tháng 12 là niềm hạnh phúc của mọi người trong dịp Giáng Sinh.         

Ở một số quốc gia khác của Phương Đông họ lại có cách ăn Giáng Sinh độc đáo của riêng mình như: Ở Nhật, dường như Gà quay, bánh quy gừng, bánh khúc cây không phải là món ăn được yêu thích, thay vào đó là món Gà Rán KFC mới là món được gắn liền trong dịp này. 

Cảnh tượng những người Nhật đứng xếp hàng trước các tiệm ăn KFC dường như đã trở thành thông lệ trong mỗi dịp Giáng Sinh. Đối với rất nhiều người Nhật, lễ Giáng sinh sẽ chưa trọn vẹn nếu như không có đĩa gà KFC trên bàn tiệc đêm đó.

Ở nước Philippines trong bữa ăn tối đêm Giáng Sinh của họ thường có các món: lechon (thịt lợn rang), chân giò lợn muối, salad hoa quả, bánh flan, sôcôla nóng… là những lựa chọn phổ biến.

Mâm cỗ đêm Giáng sinh dù ở nước nào, phương nào cũng đều được bày biện tươm tất với những món ăn truyền thống và những món ăn đặc trưng vùng miền. Dù nó là Phương Tây hay Phương Đông thì đều mang mong muốn một Giáng sinh ấm áp, an lành, may mắn đến với mọi người.

Chúc các bạn một giáng sinh ấm áp bên gia đình.