Những điều mẹ cần biết khi cho con ăn trứng

Lòng trắng và lòng đỏ, lòng nào bổ dưỡng hơn?

Quả thật trong lòng đỏ trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất béo, choline tốt cho sự phát triển của não bộ, kali, selen, vitamin B12, vitamin E, A… nhưng bù lại, ở lòng trắng trứng lại chứa nhiều protein hơn cũng như có nhiều loại vitamin khác mà ở lòng đỏ không có, chẳng hạn vitamin B2, B6, folate… cần thiết cho sự tăng trưởng tế bào và sự phát triển của hệ xương, răng…

Vậy nên bố mẹ hãy cho bé ăn đủ cả lòng trắng và lòng đỏ để nhận được tối đa dưỡng chất của quả trứng, và có thể cho bé ăn trứng cút để vừa sức hơn.

Có nên cho bé ăn trứng bắc thảo?

Oxit chì ở lớp bọc bên ngoài quả trứng bắc thảo sẽ bị thẩm thấu một phần vào bên trong. Ước tính cứ mỗi quả trứng nặng 50gr sẽ có 150microgam chì, trong khi các chuyên gia khuyến cáo lượng hấp thu chì ở trẻ em không nên vượt quá 100microgam/ngày để tránh bị những nguy cơ phát triển chậm, thiếu máu, thiếu tập trung, cản trở trao đổi vitamin D…

Còn trứng vịt lộn thì sao?

Không nên cho con ăn trứng vịt lộn vào buổi tối

Chuyên gia nói rằng bồi dưỡng bằng trứng vịt lộn có thể giúp bé cải thiện thể lực do loại thực phẩm nay có hàm lượng sinh tố A (retinol) và tiền sinh tố A (beta carotene) cao. Tuy nhiên, bạn đừng nên cho bé dưới 5 tuổi ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển đủ để xử lý được, lớn hơn chút nữa, bé 5-12 tuổi có thể ăn 1-2 quả/ tuần. Bố mẹ đừng nghĩ rằng trứng bổ dưỡng mà cho con ăn nhiều hơn số lượng này, và nhiều hơn 1 quả/ngày nhé, vì làm như thế tức là bạn đang đưa quá nhiều đạm vào cơ thể con, không chỉ khiến con ngán và sợ trứng mà còn chẳng tốt lành gì cho sức khỏe, thậm chí khiến bé chậm lớn, kém phát triển.

Lưu ý: bạn không nên cho con ăn trứng vịt lộn vào buổi tối mà nên cho bé ăn vào buổi sáng, và khi bồi bổ cho con bằng trứng vịt lộn thì hạn chế các loại thực phẩm giàu vitamin A khác.

Bé nên ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần?

Các bác sỹ dinh dưỡng khuyên mẹ nên cho con ăn trứng theo độ tuổi, cụ thể như sau:

– Giai đoạn 6 – 7 tháng tuổi: Bé nên ăn 1 bữa trứng mỗi tuần (mỗi bữa 1/4 lòng đỏ).

– Giai đoạn 8 – 12 tháng tuổi: Bé nên ăn 1 – 2 bữa trứng mỗi tuần (mối bữa 1/2 lòng đỏ).

– Trên 12 tháng tuổi: bé nên ăn 2 – 4 quả trứng mỗi tuần cả lòng trắng và lòng đỏ.