Khuyến mại lớn
Cho bé ăn
Cho bé mặc
Cho bé đi chơi
Cho bé ngủ
Vệ sinh cho bé
Bé khỏe & An toàn
Đồ chơi trẻ em
Quà tặng
Đồ dùng cho mẹ
Đồ dùng gia đình
Những hiểu lầm thường gặp về món thịt gà
13/07/2015 (273 lượt xem)
Thịt gà là thực phẩm hết sức quen thuộc với chúng ta, tuy nhiên vẫn còn ít số người có những quan niệm sai lầm về thịt gà như:
1. Thịt ức gà tốt hơn thịt đùi gà?
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, thịt ức gà có chức lượng chất béo và calo thấp hơn thịt đùi.
Thịt đùi đã loại bỏ da có hàm lượng chất béo thấp hơn các loại thịt khác chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu.
Ngoài ra, trong thịt đùi có chứa lượng lớn chất sắt và có hương vị ngon hơn và là phần yêu thích của nhiều người.
2. Để giảm hấp thụ lượng chất béo và calo, nên bỏ da trước khi nấu?
Thực tế, giữa lớp thịt và da ga có một lớp màng mỏng giữ thành phần nước trong thịt đồng thời ngăn chặn sự lan tỏa nhiệt của chất béo. Vì vậy, nếu cần thiết chỉ nên vứt bỏ da sau khi đã nấu chín, như vậy có thể giảm lượng chất béo và giữ được hương vị thơm ngon của thịt.
3. Gà tam hoàng có chứa chất béo cao hơn gà có màu lông nhạt?
Trong thực tế, gà có màu lông khác nhau là do giống gà và thành phần thức ăn cho gà khác nhau tạo thành.
Màu lông gà không ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị dinh dưỡng, hượng vị, độ tươi ngon và hàm lượng chất béo của gà.
4. Phần thịt xung quanh xương bị thâm đen chứng tỏ thịt gà đã bị hỏng?
Khi chế biến thịt gà, chất dinh dưỡng sắc tố đen thôi ra từ xương gà là chất sắt, bạn có thể yên tâm sử dụng.
-
1Shop Trẻ Thơ thông báo: Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán Nhâm Dần 2022
09:02 SA
-
2Mua Merries - Tích mã đổi quà xinh
03:29 CH
-
3Nhận ngay 100K - Khi thanh toán trả chậm Insta tại Shop Trẻ Thơ
02:00 CH
-
4Xả kho - Đón Tết: Giảm đến 75% - Nhận ngay 100K khi thanh toán INSTA
10:19 SA
-
5Chủ nhật vui vẻ - Giảm ngay 100K khi thanh toán VNPay tại hệ thống cửa hàng Mẹ & Bé Shop Trẻ Thơ
08:14 CH
- 1Đàn bà lắm lời bởi đàn ông vô tâm và lười biếng
-
2Nếu có con gái, tôi sẽ không bao giờ dạy con ba chữ “phải hy sinh”
2
- 3Mẹ ơi, việc "Xi tè" cho con KHÔNG hề có lợi như ông bà, bố mẹ vẫn nghĩ đâu! Hại nhiều lắm đấy!
-
4Tuyệt đối không cho trẻ dưới 2 tuổi xem tivi, bởi đây là những tác hại đáng sợ
1
- 5Quy tắc "bốn ấm một lạnh" khi mặc đồ cho trẻ sơ sinh vào mùa Đông