Những lời khuyên ăn uống mùa Giáng sinh

Theo Live Press, các chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên hàng đầu nước Anh đưa ra những lời khuyên về chế độ ăn uống tốt cho hệ tiêu hóa, giữ sức khỏe cho Giáng sinh và năm mới.

1. Cẩn thận với thức ăn giàu carbohydrat

Hãy cẩn thận với thức ăn giàu carbohydrat như mì ống, cơm và khoai tây làm lạnh hoặc hâm nóng. Quá trình này làm tăng thành phần kháng tinh bột, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa.

2. Hạn chế bánh mì siêu thị

Bánh mì nướng như baguette, bánh pizza, bánh sừng bò có thể kích hoạt cảm giác nặng bụng ở một số người.

3. Giảm thực phẩm nhiều đường fructose

Có ích sức khỏe nhưng táo, lê và xoài nhiều đường fructose so với glucose, là nguyên nhân gây đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

4. Có một cuốn nhật ký

Nên viết ra tất cả mọi thứ bạn ăn và bất kỳ triệu chứng đầy hơi. Điều này giúp dễ dàng xác định thực phẩm là thủ phạm gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.

5. Ăn ít và thường xuyên

Bữa ăn nhỏ, ăn thường xuyên giúp ruột hoạt động khỏe mạnh hơn, giảm thiểu nguy cơ đầy hơi khó tiêu liên quan.

6. Đừng quên tinh dầu chanh

Nên nặn một chút nước cốt chanh vào gà tây, thực phẩm để giúp tiêu hóa tốt protein.

7. Ăn nhẹ các loại quả, hạt

Nên bổ sung magie từ chuối, các loại quả hạt, hạnh nhân, đậu, rau màu xanh đậm.

8. Sử dụng thuốc kháng acid

Có thể sử dụng một số loại thuốc kháng acid để hỗ trợ khắc phục tình trạng đầy hơi, chướng bụng.

9. Cắt giảm muối

Quá nhiều muối gây nhiều bất lợi cho cơ thể và hệ tiêu hóa. Một số thực phẩm nhiều muối nên cắt giảm như pizza, nước sốt, gia vị, thịt xông khói, pho mát, giăm bông, cá muối, dưa chua...

10. Hạn chế nhai kẹo cao su

Nhai kẹo cao su là một cách vô tình thêm khí dư gây hại hệ tiêu hóa.

11. Bắt đầu một ngày mới với sữa chua

Bổ sung sữa chua probiotic hàng ngày giúp tăng cường các vi khuẩn tốt, giảm đầy hơi.

12. Không ăn và uống cùng một lúc

Ăn và uống cùng lúc hoặc nuốt thức ăn với chất lỏng có thể gây ức chế tiêu hóa.

13. Nhai kỹ trước khi nuốt

Tiêu hóa bắt đầu từ miệng. Việc nhai không kỹ lưỡng thức ăn trước khi nuốt có thể làm gia tăng nguy cơ đầy hơi khó chịu.

14. Uống trà

Nên dùng một tách trà thảo mộc sau bữa ăn, chẳng hạn gừng hay bạc hà.

15. Đóng miệng

Mở miệng khi nhai không chỉ gây bất lịch sự mà còn khiến bạn nuốt nhiều không khí làm đầy bụng.

16. Kết hợp thức ăn hợp lý

Nước sốt nam việt quất có thể kết hợp hài hòa với gà tây nhưng trái cây kết hợp với thịt không phải là ý tưởng tốt. Đường trong trái cây khi kết hợp với thịt sẽ ở lại lâu trong dạ dày, không tốt cho tiêu hóa.

17. Chọn trang phục thoải mái

Nên chọn quần áo rộng rãi để mặc khi tham gia các tiệc tùng trong dịp giáng sinh, năm mới. Quần jean chật hoặc trang phục bó sát sẽ gây khó chịu khi ăn uống.

18. Duy trì vận động

Đừng quên vận động nhẹ nhàng, vừa sức trong những dịp này.

Theo: vnexpress.net