Những món ăn giàu dinh dưỡng mẹ có thể cho bé ăn khi bị ốm

Cháo/canh hẹ nấu với đậu phụ rất tốt cho bé bị ho, đờm

1. Món ăn cho trẻ còi xương

- Bột chân cua:

Chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g. Mẹ nên chọn lấy chân của những con cua khỏe, rửa sạch sấy khô tán thành bột mịn. Tương tự hạt sen, đậu xanh mẹ cũng đều tán thành bột.

Các mẹ trộn đều các thứ trên với nhau. Mỗi bữa mẹ dùng 1 thìa cà phê với bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, mẹ cũng có thể thêm đường hay muốn để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 – 20 ngày.

- Cháo lòng đỏ trứng gà:

Nguyên liệu bao gồm: Lòng đỏ trứng 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ. Các mẹ luộc chín trứng gà, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo đem rang vàng và tán thành bột.

Mang cả 2 thứ trộn đều, sau đó mẹ cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho bé ăn lúc đói ngày 1 lần. Hãy cho con ăn trong khoảng 20 – 30 ngày.

- Cháo tôm: 

Nguyên liệu bao gồm: Tôm 150g, gạo 50g bột gia vị vừa đủ. Các mẹ rửa sạch và bóc vỏ tôm, càng để riêng. Giã nhuyễn thịt tôm. Vỏ và càng tôm mẹ mang sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột.

Sau đó, các mẹ trộn đều tất cả, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín nêm bột ngọt và quấy đều, đến khi cháo sôi lại là được. Cho bé ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

- Cháo táo tàu:

Nguyên liệu bao gồm: Táo tàu 5 quả, hà thủ ô 15g, ngưu tất 10g, gạo 50g, đường trắng 20g. Các mẹ ngâm hà thủ ô, ngưu tất vào rượu vang 7 ngày sau đó sấy khô tán thành bột.

Tiếp theo, các mẹ xay gạo thành bột, táo tàu bỏ hạt giã nhỏ lọc lấy 250ml nước. Mẹ hãy cho bột hà thủ ô, ngưu tất, bột gạo vào đun lửa nhỏ, cháo sôi cho đường vào quấy đều, đến khi sôi lại là được. Cho bé ăn ngày 1 lần lúc đói. Cần ăn liền 20 -30 ngày.

- Cháo cá quả: 

Nguyên liệu bao gồm: Cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Mẹ hãy chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.

Tiếp theo, các mẹ xay gạo thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cuối cùng, mẹ cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho bé ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 - 30 ngày (có thể ăn cách ngày).

2. Món dành cho trẻ bị táo bón

- Cháo đậu bắp với tôm

- Cháo rau đay với tôm

- Cháo khoai lang với thịt

- Cháo chuối tiêu với sườn

- Cháo bí đỏ với tôm băm…

3. Món dành cho trẻ bị tiêu chảy

- Cháo cà rốt với thịt heo

- Cháo gừng với thịt băm

- Cháo chuối tiêu xanh, thịt gà…

4. Món dành cho trẻ bị ho, đờm

- Cháo/canh củ cải trắng nấu với thịt heo

- Cháo/canh hẹ nấu với đậu phụ

- Cháo đậu phụ với cải thảo (ho đờm, viêm phế quản)

- Cháo bồ câu nấu với tía tô (cảm, cúm)…

5. Món dành cho trẻ vừa ốm dậy

- Cháo lươn nấu với đỗ xanh (giải độc thuốc tây)

- Cháo cá lóc nấu với bí đỏ (bồi bổ khí huyết)

- Cháo gà nấu với cải thảo

- Cháo gà ác hạt sen…

6. Món cho trẻ bị mồ hôi trộm

- Cháo trai nấu với hành tây hoặc lá dâu non

- Cháo hẹ với thịt lợn

- Cháo nghêu nấu với thì là

- Cháo cua đồng với rau mồng tơi

7. Món kích thích ăn ngon cho trẻ biếng ăn

- Cháo tàu hủ non với bí đỏ và thịt lợn

- Cháo trứng đậu đỏ

- Cháo cá basa, cà chua và nấm hương

- Cháo tôm nấu với cải xanh

- Cháo tôm, cải thảo và dừa xiêm

- Cháo thịt bò trái lê

- Cháo hẹ, đậu hủ

- Cháo cua nấu bí đỏ…

Chúc các con khỏe mạnh để mẹ yên tâm!

Nguồn: facebook