Sách " Ăn dặm kiểu Nhật" - Tsutsumi Chiharu

Điều được quan tâm đầu tiên đó chính là dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của bé phải cân bằng. Ở giai đoạn phát triển tháng thứ 6, trẻ cần chú trọng phát triển trí não và sức đề kháng cũng như bổ sung các vi chất thiết yếu. Cuốn sách sẽ đề cập cụ thể bé cần những thực phẩm gì để thúc đẩy sự tăng trưởng. Đồ ăn dặm giúp bổ sung chất dinh dưỡng và năng lượng mà sữa mẹ và sữa ngoài chưa đáp ứng đủ. Ban đầu trẻ vẫn có thể vừa bú mẹ vừa ăn dặm nhưng dần dần ăn dặm sẽ trở thành bữa ăn chính trong ngày nên ba mẹ hãy cân nhắc sao cho thực đơn mỗi bữa ăn cân đối chất dinh dưỡng, tạo nên thói quen ăn khoa học cho trẻ. Mặc dù vậy, chuyển sang chế độ ăn khác đôi khi khiến bé không quen gây ra khó khăn cũng như ba mẹ hoang mang không biết như thế đã đủ chất chưa. Đừng quá căng thẳng và áp lực bởi tất cả chỉ là tương đối và ba mẹ có thể điều chỉnh dần dần không nhất thiết phải trong ngày 1 ngày 2.

Ăn dặm theo cách của mẹ Nhật

Khi trẻ được 9 tháng tuổi cũng là lúc thực đơn đòi hỏi phong phú hơn. Tuy nhiên bé vẫn sẽ bị hạn chế loại thức ăn bởi nướu chưa phát triển hoàn toàn và còn non nớt nên việc cân bằng giữa dinh dưỡng và cách chế biến cũng cần được lưu ý. Đối với các món ăn mới ba mẹ chỉ nên cho con thử một chút ban đầu. Quan sát thái độ bé liệu có thích hay ghét rồi mới tiếp tục cho những lần sau. Giai đoạn này sữa mẹ và sữa bột ngoài không còn là nguồn năng lượng chính nữa nên ba mẹ cần chú ý thiết kế thực đơn đầy đủ các món cơ bản: thực phẩm chính (tinh bột) + thức ăn chính (đạm) + Món phụ (khoáng chất và vitamin) + canh (soup). Trong sách cũng đề cập rằng ba mẹ nên đưa các nguyên liệu giàu chất sắt vào bữa ăn bởi lượng sắt mà trẻ nhận được từ trong bụng mẹ bắt đầu suy giảm. Một điểm nhấn nữa đó là món ăn nên hạn chế dầu mỡ hoặc sử dụng dầu ăn cho bé ăn dặm và muối, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

Thực đơn trong Sách ăn dặm kiểu Nhật

Hy vọng bài viết này sẽ mang lại một số điều bổ ích cho ba mẹ khi có trẻ trong giai đoạn tập ăn dặm. Hãy đến với shop trẻ thơ để được tư vấn và tham khảo thêm các sản phẩm đồ cho bé khác nữa nhé!