Sinh tố bơ giải nhiệt mùa hè cho bé

1. Nguyên liệu:

- 1 quả bơ cỡ vừa 

- 1 viên phô mai ( loại dành cho trẻ em) hoặc 1 hộp váng sữa nhỏ

- Sữa đặc

2. Cách chọn Bơ

Khi chọn bơ nên lấy những quả mềm vừa phải, có màu xanh tím láng và có lốm đốm vàng là những quả bơ tươi ngon. Thử ấn ở cuống hơi mềm, lắc quả bơ thấy hạt lúc lắc bên trong nhưng cũng không nên chọn quả nào lắc to quá vì ít thịt bơ.

3. Cách chế biến

- Bơ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ.

Bổ quả bơ theo chiều dọc, nhẹ nhàng dùng tay tách đôi quả bơ cho đến khi nó tách ra. Dùng thìa để xúc bỏ hạt hoặc dùng con dao sắc, ấn nhẹ vào hạt cho đến khi hạt quả bơ dính vào dao thì nhẹ nhàng nhấc hạt ra ngoài. Dùng thìa xúc thịt quả bơ.

Các mẹ lưu ý nên gọt vỏ hơi dày, tránh cắt lẹm vào phần vỏ sẽ làm sinh tố bị đắng nhé.

- Cho bơ, phô mai và sữa đặc vào máy sinh tố xay nhuyễn

- Bỏ thêm chút đá bào nữa là bé yêu đã có món sinh tố ngon bổ rồi đấy.

Ngoài ra các mẹ có thể đổi vị cho bé bằng sinh tố bơ kết hợp với các loại hoa quả khác nữa nhé. Chúc các mẹ làm ra nhiều món ăn, đồ uống ngon cho bé.