Thực đơn ăn dặm cho bé hôm nay: Súp lơ xanh thịt bò

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ

- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

- Thịt bò: 50 gr

- Hoa lơ xanh (Bông cải xanh): 50 gr - Dầu ăn ô liu

- Mắm ngon

Cách làm

Bước 1: Gạo tẻ trộn với gạo nếp,  vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa. (Nếu thường xuyên nấu bột cho bé mẹ nên nấu một nồi cháo trắng cho bé ăn trong ngày như vậy mẹ sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian). Xúc một bát cháo trắng vừa đủ lượng ăn cho bé.

Bước 2: Trong lúc đợi cháo chín, thịt bò rửa sạch, thái mỏng, băm nhỏ rồi viên thành từng viên.

Bước 3: Hoa lơ (Bông cải xanh) rửa sạch, ngâm nước muối loãng.

Bước 4: Phi thơm chút dầu ăn với hành khô băm nhỏ, cho viên thịt bò vào xào, nêm 1 thìa canh mắm. Tắt bếp cho thịt bò vào máy xanh cùng lượng cháo và hoa lơ vừa đủ với chút xíu nước. Xay nhuyễn

Bước 5: Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu hoặc dầu cá hồi. Như vậy là mẹ đã có món bột dặm hoa lơ thịt bò cho bé yêu rồi nhé.

Mẹ tự tay chuẩn bị món ăn rồi đút cho bé, thấy bé háu ăn mẹ lại có thêm động lực mày mò chế biến món ăn cho bé. Bông cải xanh và thịt bò đều là những thực phẩm rất tốt cho bé trong những năm đầu đời, mẹ không nên bỏ qua 2 thực phẩm này.

Theo Eva.vn