Thực đơn ăn dặm dễ nấu mà cực ngon bổ cho bé 6 tháng tuổi

sau 6 tháng đầu mẹ nên bắt đầu cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ/sữa công thức

Con bạn đã qua giai đoạn chỉ "tu ti" sữa mẹ cả ngày rồi, sau 6 tháng trở đi bé sẽ cần được bổ sung thêm thức ăn ngoài sữa mẹ nữa. Shop trẻ Thơ sẽ hướng dẫn mẹ nấu cho bé những món thật ngon, bổ mà dễ chế biến lại đảm bảo đủ chất cho bé mà không tốn quá nhiều thời gian của mẹ.

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng

Thông thường, sau 6 tháng đầu mẹ nên bắt đầu cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ/sữa công thức. (Thời gian này sẽ muộn hơn 1 chút đối với các bé sinh non ,chẳng hạn bé sinh sớm 2 tuần thì thời gian ăn dặm nên bắt đầu từ 6,5 tháng nhé!) Việc này giúp con làm quen với thức ăn, thử xem phản ứng của con với các loại thực phẩm khác nhau,... Tuy nhiên, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho em bé. Chất dinh dưỡng từ thức ăn trong thời gian này chỉ chiếm khoảng 10 - 20%.

Bé 6 tháng nên bắt đầu làm quen với cháo trắng...

Lên thực thực đơn ăn dặm cho con khi được 6 tháng tuổi, các mẹ hãy bắt đầu với những thực phẩm mềm, dễ tiêu, được xay/nghiền mịn, không lợn cợn giúp con nuốt được dễ dàng. Thông thường, cháo trắng được nghiền, lọc thật kĩ để có được độ mịn và loãng là thức ăn dành cho bé trong bữa ăn đầu tiên, sau đó có thể tăng độ thô, đặc dần dần theo sự tiếp nhận của con. Khi bé đã quen ăn cháo trắng, mẹ có thể kết hợp với các loại rau, củ khác như bí đỏ, khoai tây, khoai lang, cà rốt, các loại rau xanh và trái cây cho món cháo của con. Bước sang tháng thứ 7 các mẹ có thể cho bé thử ăn cá (cá thịt trắng rồi đến cá thịt đỏ), thịt nạc, ức gà, tôm, trứng,... - 

... được nghiền qua rây cho thật mịn, loãng để có thể nuốt dễ dàng.

Khi con đã có xu hướng thích thú với thức ăn, là lúc mẹ bắt đầu tìm tòi cách kết hợp rau, củ nhiều màu sắc, hương vị và "trổ tài" nấu nướng.

Dưới đây là một số cách kết hợp các mẹ nên tham khảo để nấu cho con mình những bữa ăn ngon lành , bổ dưỡng nhé! (Lưu ý, bé không cần bất cứ gia vị gì cả nên mẹ tuyệt đối không thêm muối, nước mắm hay hạt nêm vào thức ăn của con).

Bí đỏ nghiền

Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi luộc/hấp đến chín mềm. Các mẹ có thể loại bỏ phần xơ, thô của bí đã luộc, hấp chín bằng cách dùng thìa nghiền qua 1 cái rây như trong hình. Phần bí vừa nghiền được các mẹ đem cho vào nồi, thêm nước sao cho đạt độ loãng phù hợp (có thể dùng luôn nước luộc bí), quấy đều rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi 1 vài phút là được. Đổ ra bát và để nguội là mẹ đã có món cháo vừa thơm, ngọt lại dễ ăn mà bé rất thích rồi đấy ạ!

Nếu muốn thay đổi vị các mẹ có thể hấp thêm khoai tây rồi làm tương tự để được món cháo bí đỏ, khoai tây cũng rất thơm ngon!

Khoai lang nghiền

Khoai lang đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ, sau đó ngâm vài phút với nước cho hết nhựa, rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo các mẹ hãy cho khoai vào nồi hấp/luộc tới chín mềm, tiếp đến các mẹ hãy làm tương tự như bí đỏ đến khi cháo sôi vài phút là được. Để nguội là bé có thể thưởng thức món cháo vừa mịn sánh, vừa thơm ngậy rồi!

Cháo cải ngọt + đậu phụ non

Không nhất thiết phải dùng cải ngọt mà thay vào đó các mẹ có thể sử dụng cải chíp, cải bắp hay các loại rau lá xanh. Rau đem nhặt rửa sạch, luộc chín mềm rồi cắt nhỏ, nghiền qua rây. Sau khi trần đậu phụ non qua nước sôi thì cũng mang nghiền qua rây. Mang hỗn hợp rau và đậu phụ đã nghiền ra trộn đều với nhau đồng thời đổ nước luộc rau vào để đạt độ sánh mong muốn. Đun sôi hỗn hợp này trên lửa nhỏ trong vài phút rồi bắc xuống để nguội cho con ăn. Cháo cải ngọt + đậu phụ non là một món vừa mát, mịn dễ ăn mà cũng không kém phần bổ dưỡng.

Đậu Hà Lan nghiền sữa

Đậu Hà Lan sau khi rửa sạch, bỏ vào nồi luộc đến chín mềm. Vớt đậu ra các mẹ có thể dùng thìa, hoặc cho vào máy xay nhuyễn rồi nghiền qua rây, đổ sữa vào phần đậu vừa nghiền được cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn rồi trộn đều để được hỗn hợp thật sánh mịn và cho bé ăn.

Cháo cá cà rốt

Sau khi con đã dần quen với các loại rau, mẹ hãy tập cho bé ăn thêm các loại thịt động vật, bắt đầu với cá có thịt màu trắng. Món cháo cá cà rốt được chế biến như sau:

- Rửa sạch, gọt vỏ cà rốt rồi cắt nhỏ, cho vào nồi hấp chín rồi nghiền qua rây.

- Lọc lấy miếng thịt cá đem hấp chín kĩ, lọc bỏ xương cẩn thận rồi cho vào cối giã nhỏ mịn. Cho vào nồi hỗn hợp cà rốt, cá, và cháo trắng đã nghiền, quấy đều và đun sôi nhỏ lửa trong vài phút.

- Mẹ tắt bếp, đợi cháo nguội rồi cho bé ăn.

Chú ý: Khi vừa cho con làm quen với thịt động vật, các mẹ hãy thật kiên nhẫn với 1 lượng rất ít để hệ tiêu hóa của con có thể thích nghi và tiêu thụ thức ăn. Tuyệt đối không cho bé ăn quá nhiều cá, thịt 1 lúc. Khi bé được 7 tháng, mẹ hãy cho con ăn những thực phẩm giàu protein như trứng, thịt bò, cá thịt đỏ,... 

Theo: emdep.vn