Chúc mừng 8/3 - Ưu đãi cho mẹ - Qùa tặng cho bé

Tiêu chảy, đau bụng vì vi khuẩn thường trú trong khay rau tủ lạnh

ShopTreTho.com.vn , 24/08/2015 (330 lượt xem)

21% người nhiễm bệnh do vệ sinh an toàn thực phẩm là do vi khuẩn ẩn trú trong khay đựng rau tủ lạnh.

Bông cải xanh, cà rốt, bắp cải,....bạn tưởng chúng sẽ an toàn khi cất trong ngăn đựng rau của tủ lạnh? Tuy nhiên, theo nghiên cứu mới đây của quỹ khoa học quốc gia Mỹ (NSF) thì ngăn kéo thường là nơi nhiễm nhiều vi khuẩn nhất như E.coli, Salmonella, Listeria, nấm mốc và nấm men. Theo thống kê thì cứ 6 người Mỹ lại có 1 người nhiễm bệnh do an toàn vệ sinh thực phẩm và 21% trong số đó bị tại nhà - nơi thường bị bỏ qua vì tin rằng đã giữ mọi thứ đều sạch sẽ.

Tiêu chảy, đau bụng vì vi khuẩn thường trú trong khay rau tủ lạnh - 1

Dưới đây là những bước giúp giảm thiểu khả năng nhiễm khuẩn của rau, củ, quả khi để trong ngăn kéo tủ:

1. Sử dụng càng sớm càng tốt

Khi các sản phẩm nằm càng lâu trong ngăn kéo thì các loại vi khuẩn càng có thời gian để phát triển. Hãy chắc chắn bạn sử dụng chúng sớm nhất có thể, ăn các đồ ăn mua lâu hơn trước. Ngoài ra, thường xuyên lật xoay các mặt đồ ăn để hạn chế thối, úng và thoáng khí - hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

2. Kiểm tra nhiệt độ

Để thực phẩm được tươi mát và giữ độ tự nhiên, tủ lạnh nên để ở ngưỡng 4oC hoặc thấp hơn.  Điều này sẽ bảo vệ các sản phẩm lâu hơn và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển nhanh.

3. Vệ sinh hàng tháng

Để an toàn, quỹ nghiên cứu khoa học Mỹ khuyến cáo rửa ngăn kéo đựng rau củ quả ít nhất mỗi tháng một lần. Bắt đầu bằng cách lấy hết tất cả các ngăn kéo ra khỏi tủ rồi dùng bọt biển rửa sạch nhẹ nhàng với nước xà phòng ấm. Sau đó, rửa qua dung dịch gồm 1 lít nước và 2 thìa baking soda để khử mùi hôi của tủ lạnh. Lau sạch và phơi cho ráo nước trước khi mang lắp lại trong tủ.

Mẹo: Nếu bạn muốn rau ăn của gia đình sạch sẽ hơn thì nên rửa rau bằng dung dịch giấm chanh tự chế trước khi chế biến. 

Theo: eva.vn

Bình luận đánh giá: Tiêu chảy, đau bụng vì vi khuẩn thường trú trong khay rau tủ lạnh
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà