Bà bầu không nên ăn thịt xông khói
21/12/2012 (809 lượt xem)
Các loại thịt xông khói như thịt lợn muối xông khói, xúc xích nóng kẹp vào bánh mì (hot dogs) có thể bị nhiễm khuẩn trong quá trình chế biến hoặc nhiễm các sinh vật gây bệnh, đặc biệt là E.coli và Listeria.
Những vi khuẩn, sinh vật này có thể bị tiêu diệt bởi nhiệt độ (trong quá trình đun, nấu). Bởi thế, nếu bạn đang mang bầu, tốt nhất bạn chỉ nên ăn những thứ được nấu thật chín (bốc hơi và không còn tái).
Bạn rất dễ mắc bệnh khi mang thai do hệ miễn dịch không được khỏe như bình thường. Thêm vào đó, các vi sinh vật có thể xuyên qua rào cản là nhau thai, trong khi hệ miễn dịch của thai nhi chưa đủ trưởng thành để chống lại vi khuẩn.
Thịt xông khói chứa nhiều chất béo, muối và ít các chất dinh dưỡng cần thiết nên khôn ngoan hơn cả là tránh chúng.