Cách nấu bột ăn dặm Mabu với các loại thực phẩm

1. CÁCH NẤU BỘT MẶN – BỘT ĂN DẶM MABU NẤU CÙNG THỊT LỢN VÀ RAU NGÓT

Sau thời gian bé làm quen với bột ăn dặm bằng bột sữa, bột rau củ khoảng 1 đến 2 tuần, mẹ có thể chuyển sang loại bột mặn cho bé với các loại nguyên liệu là rau thịt. Ở giai đoạn ăn dặm này thịt bò và thịt lợn vẫn là ưu tiên nhất đối với bé. Vì vậy chúng tôi xin giới thiệu đến các mẹ cách nấu bột Mabu với thịt lợn và rau ngót thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình nhé. (Ngoài ra các mẹ lưu ý có thể kết hợp các loại thịt khác với các loại rau, củ khác đều được nhé).

Nguyên liệu chế biến gồm có như sau:

Rau ngót: 20g

Thịt lợn nạc: 20g (có thể thay thế bằng thịt bò, thịt gà)

Bột ăn dặm Mabu cho bé: 10g

Cách sơ chế như sau:

Thịt lợn mẹ đem rửa sạch sau có thái từng miếng nhỏ rồi bỏ vào máy xay đa năng xay thật nhuyễn. Cho thịt ra bát sau đó cho thêm 1 chút nước rồi khuấy đều để thịt tan ra không bị vón cục mẹ nhé.

Rau ngót sau khi nhặt xong, mẹ đem rửa sạch rồi luộc qua. Sau đó vớt ra bát rồi cho vào máy xay và chút nước luộc rau vào xay nhuyễn. Dùng bộ dụng cụ chế biến đồ ăn dặm cho bé có rây, mẹ rây qua cho bé để bỏ lại phần xơ của rau trong trường hợp bé chưa ăn lợn cợn được nhé.

Cách chế biến như sau

Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, mẹ cho 200ml nước vào nồi, sau đó cho tiếp 10g bột ăn dặm Mabu vào khuấy đều để bột tan đều các mẹ nhé. Mẹ quấy trong vòng 3 đến 5 phút sau đó cho thịt xay nhuyễn vào rồi tiếp tục quấy khoảng 2 đến 3 phút là được. Bước cuối mẹ cho rau đã xay vào quấy, khi bột rôi lên là được. mẹ đổ bột ăn dặm ra bát để nguội chút rồi cho bé ăn nha.

Lưu ý thêm: Mẹ có thể nêm thêm chút dầu ăn để món ăn thơm ngon hơn cho bé, nhưng lưu ý không phải ngày nào mẹ cũng nêm nhé. Chỉ nên nêm khoảng 2-3 ngày và không quá 5ml/ngày mẹ nhé.

2. HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CHÁO CHO BÉ HẠT VỠ MABU CÙNG THỊT-RAU-CỦ

Sau thời gian cho bé ăn dặm khởi đầu là bột hoặc cháo đã rây nhuyễn. Giai đoạn này mẹ bắt đầu tập cho bé ăn cháo vỡ hạt Mabu để bé tập dần thói quen ăn thô  mẹ nhé. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo Mabu hạt vỡ với các loại thịt, rau củ dưới đây và có thể linh động để chế biến các món ăn khác cho bé nhé.

Nguyên liệu chế biến gồm có:

Cháo hạt vỡ Mabu: 35g

Thịt : 30g (thịt gà hoặc thịt lợn, thịt bò, cá...)

Rau xanh: 30g (rau ngót, xúp lơ, bông cải...)

Dầu ăn: 3ml

Nước: 450ml

Cách chế biến như sau:

Cho khoảng 450ml nướcvà 1.5 thìa đong cháo hạt vỡ vào nồi sau đó bắc bếp đun sôi. Mẹ nhớ khi cháo Mabu sôi thì hãy mở vung và khấy đều tay qua cho đỡ dính nồi, sau đó vặn nhỏ lửa và đậy nắp ninh nhừ khoảng 10 đến 15 phút.

Khi chờ cháo nhừ, mẹ lấy rau, củ và thịt đem rửa sạch, thái nhỏ sau đó có thể dùng máy xay để xay rau hoặc thịt, (tùy vào chế độ ăn thô của bé mà mẹ xay nhỏ hay lợn cợn nhé).

Sau khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho thịt vào quấy đều, đánh tơi thịt mẹ nhé. Nếu muốn thịt không vón cục thì cho thêm chút nước vào thịt trước khi bỏ vào nồi để đánh tơi, rồi đổ vào.

Mẹ đun khoảng 2-3 phút, thỉnh thoảng quấy để cháo tan đều, sau đó cho rau vào, đun sôi bồng lên 1 chút, rau chín mẹ bắc ra để nguội chút rồi cho bé ăn.