Canh riêu cá chép
22/01/2019 (539 lượt xem)
Canh riêu cá chép mà được ăn kèm với bún, rau sống và một bát nước chấm thơm ngon thì còn gì tuyệt vời hơn. Nếu bạn đang tò mò không biết nấu canh riêu cá chép làm sao, thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.
3 trái cà chua
100 gr bắp cải
Một thìa súp hành thì là
Một thìa cà phê tỏi băm
Một thìa cà phê hạt nêm
Một thìa cà phê nước mắm
1/2 thìa cà phê đường
Một thìa cà phê nước mẻ
Một thìa cà phê dầu ăn
Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào cho lên màu. Thêm vào một tô nước, nấu sôi. Thả cá và bắp cải vào, nấu khoảng 7 phút cho cá chín, sau đó cho mẻ vào, tắt bếp.
Múc ra tô, rắc hành thì là xắt khúc, ăn kèm với cơm.
Lượng nguyên liệu nêu trên là để chế biến phần canh cho một người ăn. Mỗi khẩu phần như vậy cung cấp 479.45 kcal năng lượng, 53 g5 protein, 21 gr glucid, hơn 7 gr dắt và 0,2 gr canxi.