Khuyến mại lớn
Combo siêu tiết kiệm
Cho bé ăn
Cho bé mặc
Cho bé đi chơi
Cho bé ngủ
Vệ sinh cho bé
Bé khỏe & An toàn
Đồ chơi trẻ em
Quà tặng
Đồ dùng học tập
Đồ dùng cho mẹ
Đồ dùng gia đình
Rau càng cua trộn thịt bò
23/01/2019 (789 lượt xem)
Đây là món ăn ngon và rất dễ thực hiện tại nhà. Rau càng cua là một loại rau rất quen thuộc rất dễ trồng tại nhà, thậm chí nó còn được mọc ở nhiều nơi. Những loại rau tưởng chừng vô dụng ấy, khi kết hợp với thịt bò thì lại ra một món ăn đặc sắc không ngờ tới.
300g thịt bò, 300g rau càng cua, 1/4 củ hành tây, 4 trái cà chua bi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp hành phi, 1 thìa súp dầu ăn.
Nước trộn: 3 thìa súp giấm gạo, 1/2 thìa cà phê muối tiêu, 1/2 thìa súp đường, 1 thìa súp dầu ô-liu. Tất cả cho vào chén hòa tan đều.
Thịt bò rửa sạch thái mỏng, ướp ít tỏi băm, hạt nêm và dầu ăn cho thấm. Rau càng cua bỏ lá sâu, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, vẩy ráo, cho vào thố lớn. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh, cho vào hỗn hợp dầu giấm. Cà chua bi xắt lát. Phi tỏi, cho thịt bò vào thố rau, chan nước dầu giấm, hành tây và cà chua bi vào cùng.
Mách nhỏ: Rau càng cua thường mọng nước nên rất dễ bị giập và ra nước không ngon. Sau khi xào thịt bò nên đợi thịt nguội hẳn mới trộn thì rau sẽ giòn ngon.
