Rau càng cua trộn thịt bò

Đồ sơ sinh , 23/01/2019 (608 lượt xem)

Đây là món ăn ngon và rất dễ thực hiện tại nhà. Rau càng cua là một loại rau rất quen thuộc rất dễ trồng tại nhà, thậm chí nó còn được mọc ở nhiều nơi. Những loại rau tưởng chừng vô dụng ấy, khi kết hợp với thịt bò thì lại ra một món ăn đặc sắc không ngờ tới.

Chuẩn bị nguyên liệu:

300g thịt bò, 300g rau càng cua, 1/4 củ hành tây, 4 trái cà chua bi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp hành phi, 1 thìa súp dầu ăn.

Nước trộn: 3 thìa súp giấm gạo, 1/2 thìa cà phê muối tiêu, 1/2 thìa súp đường, 1 thìa súp dầu ô-liu. Tất cả cho vào chén hòa tan đều.

Cách thức chế biến:

Thịt bò rửa sạch thái mỏng, ướp ít tỏi băm, hạt nêm và dầu ăn cho thấm. Rau càng cua bỏ lá sâu, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, vẩy ráo, cho vào thố lớn. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh, cho vào hỗn hợp dầu giấm. Cà chua bi xắt lát. Phi tỏi, cho thịt bò vào thố rau, chan nước dầu giấm, hành tây và cà chua bi vào cùng.

Mách nhỏ: Rau càng cua thường mọng nước nên rất dễ bị giập và ra nước không ngon. Sau khi xào thịt bò nên đợi thịt nguội hẳn mới trộn thì rau sẽ giòn ngon.

Tags : Nước muối

Bình luận đánh giá: Rau càng cua trộn thịt bò

Bình luận đánh giá sản phẩm

Gửi

bình luận

Bố mẹ vẫn thường xem thêm

Súp bò viên nấu dứa

Ốc nấu đậu phụ, chuối xanh

Nghêu xốt cay

Gà sốt chanh

Rau càng cua trộn thịt bò

Tã - Bỉm quần Huggies L68 (9-14kg)

Bỉm - Tã quần Huggies M76 (6-11kg)

Bỉm - Tã quần Huggies XL60 (12-17kg)

Bỉm - Tã quần Huggies XXL54 (trên 15kg)

Tã bỉm quần Mijuku 5XL50 (>26kg)

Tã bỉm quần Mijuku 4XL50 (22-27kg)