Lốc sale sốc

Gà sốt chanh

Đồ sơ sinh , 22/01/2019 (243 lượt xem)

Nếu bạn đang muốn trổ tài với bạn bè hoặc gia đình chồng, thì món ăn gà sốt chanh này chính là sự lựa chọn thông minh cho bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

500 gr thịt gà rút xương, cắt miếng vừa ăn

2 thìa xì dầu

1 thìa muối

2 quả trứng

½ thìa bột mỳ

½ thìa bột chiên

Hạt tiêu

Dầu rán 

Làm nước sốt:

1/3 chén đường

1 chén nước dùng

2 thìa bột đao

2 thìa nước cốt chanh

1 thìa muối

3 lát chanh tươi

1 thìa dầu ăn

1 chút bột nghệ
Cách thức chế biến:
Trộn 2 thìa xì dầu và 1 thìa muối trong một cái bát rồi cho thịt gà vào tẩm thật đều. Dùng nilon bọc thức ăn bọc kín bát gà lại, cho vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.

Lấy một cái bát khác đập 2 quả trứng vào, hòa trứng với 1/2 thìa bột mỳ, bột chiên, và hạt tiêu. Khi thịt gà đã ngấm gia vị, mang ra tẩm bột.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Đặt sẵn một cái đĩa lót giấy thấm dầu để chờ gà chín.
Dầu ăn sôi, cho thịt gà vào rán. Rán đến khi thịt gà chín vàng đều thì cho ra đĩa đã chuẩn bị.

Làm sốt chanh:

Trộn 1/3 chén đường, 2 thìa bột đao, 1 chén nước dùng gà, 2 thìa cốt chanh và 1 thìa muối, nếu có dùng bột nghệ thì bạn cho một chút vào bước này để nước sốt có màu vàng đẹp mắt. Trộn thật đều lên. 

Đặt chảo trở lại bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi đổ nước sốt vừa trộn vào, đun sôi và nhỏ lửa đến khi nước sốt có trong, cho vài lát chanh tươi vào cho thơm rồi tắt bếp. 

Xếp thịt gà ra đĩa rồi tưới nước sốt lên trên.

 Có thể bỏ những lát chanh đun trong nước sốt và cho lên đĩa những lát chanh tươi khác

Món gà nóng hổi, vị chua ngọt rất ngon, lạ miệng lại dễ ăn nhất là trong những ngày nắng nóng
Bình luận đánh giá: Gà sốt chanh
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà