Chè khoai môn cốt dừa

Đồ sơ sinh , 02/02/2010 (432 lượt xem)

Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt chân châu nhỏ trong suốt.

Chè khoai môn cốt dừa

Nguyên liệu:

Khoai môn 300 gr

Chân châu khô 100 gr

Đường 175 gr (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn)

Nước cốt dừa 1 hộp

Nước 750 ml
 

 
Cách làm:
 
Ngâm chân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Những hạt chân châu khô sẽ ngấm nước và nở ra. Sau khi ngâm thì đổ nước đi và để ráo. Trong hình là hạt chân châu sau khi ngấm nước.
 
Khoai gọt vỏ và thái miếng vuông. Hấp khoai môn trong 20 phút cho chín tới.
 
Đun sôi 750 ml nước rồi cho đường vào, đun cho tan hết. Tiếp đến khoai đã hấp vào. Đảo liên tục đến khi nồi chè sôi trở lại.
 
Đun sôi một lúc cho đường ngọt ngấm vào khoai, sau đó cho chân châu vào, ngoáy đều và chờ cho chè sôi một lần nữa rồi tắt bếp.
 
Bạn có thể xay một chút nước lá dứa cho vào chè cho thơm
 
Bắc xuống để nguội bớt, cho nước cốt dừa vào và thưởng thức.
 
Để lạnh sẽ ngon hơn
 
Cho thêm nếp cẩm vào ăn cũng rất lạ
 
Món tráng miệng hấp dẫn trên bàn tiệc cuối tuần

Bình luận đánh giá: Chè khoai môn cốt dừa
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà