Lợi ích của Tôm với bà bầu
22/11/2012 09:21:42 (370 lượt xem)Hải sản nói chung và tôm nói riêng là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, có lợi cho thai phụ và em bé. Không chỉ tốt cho sức khỏe, tôm còn là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.
* Chống ung thư:
Trung bình, 85g tôm hấp có thể cung cấp 48% nhu cầu selen của cơ thể trong 1 ngày. Thiếu selen là một trong những nguyên nhân của việc mắc một số bệnh ung thư thường gặp. Các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Thực phẩm Hoa Kỳ cho biết, sự kết hợp giữa sulforaphane và selen sẽ tạo thành hợp chất có tác dụng chống ung thư mạnh gấp 13 lần.
* Giúp da, tóc và móng khỏe mạnh:
Da, tóc và móng là những bộ phận nhạy cảm, bị ảnh hưởng bởi hormone thai kỳ, nên sẽ có ít nhiều thay đổi. Dầu gội, kem ủ óc, kem dưỡng da đắt tiền... sẽ là vô ích, nếu bạn không cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể. Protein là một thành phần quan trọng của các mô sống, giúp thai nhi hình thành và phát triển khỏe mạnh. Tôm chính là nguồn cung cấp tuyệt vời khoáng chất này.
* Ngăn ngừa chứng thiếu máu:
Tôm giàu vitamin B12 – dưỡng chất hỗ trợ sản xuất của các tế bào hồng cầu. Ăn nhiều tôm, bạn sẽ phòng tránh chứng thiếu máu rất phổ biến ở phụ nữ mang thai.
* Giàu năng lượng:
Mệt mỏi, chóng mặt là những biểu hiện cho thấy thai phụ đang thiếu sắt và năng lượng. Sắt chính là chất dinh dưỡng thiết yếu trong quá trình tổng hợp năng lượng cho cơ thể và tôm rất giàu khoáng chất này.
* Giúp hệ xương và răng chắc khỏe:
Tôm chứa nhiều canxi và phốt pho - hai khoáng chất có tác dụng quan trọng trong việc xây dựng, phát triển hệ xương và răng khỏe mạnh. Ăn tôm đều đặn, bạn sẽ giúp thai nhi phát triển tốt hệ xương và răng sau này.
* Hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo:
Trong tôm có chứa lượng vitamin B3 đáng kể. Loại vitamin này tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein, biến chúng thành năng lượng.
* Chống lại buồn chán, mệt mỏi và trầm cảm:
Giống như cá, tôm cũng rất giàu omega-3. Các nhà khoa học đã chứng minh, ngoài những lợi ích quen thuộc, omega-3 còn có tác dụng chống lại buồn chán và trầm cảm – những triệu chứng mà các bà bầu và bà mẹ sinh rất thường gặp.
* Giúp ổn định lượng đường trong máu:
Loại hải sản này là nguồn cung cấp magie dồi dào. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, ăn tôm thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường – một chứng bệnh rất nguy hiểm đối với thai phụ.
* Hàm lượng dinh dưỡng trong 1 con tôm thẻ (kích cỡ trung bình):
| Chất | Hàm lượng |
| Béo bão hòa | 0,02g |
| Béo không bão hòa | 0,055g |
| Cholesterol | 9mg |
| Natri | 11mg |
| Kali | 11mg |
| Carbonhydrate | 0,05g |
| Protein | 1,22g |
| Sắt | 1% |