Những chất dinh dưỡng bà bầu không thể thiếu
Bởi phuonglk lúc 04/12/2012 13:52:33 (141 lượt xem)Trong thời gian mang thai, các mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ vitamin D, chất xơ, canxi, omega3. Đó là 4 chất quan trọng cần thiết nhất cho bà bầu.
1. Omega3
Nghiên cứu chỉ ra rằng, một chế độ ăn giàu chất béo omega3 có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch cho bà bầu nói riêng và mọi người nói chung. Hai hình thức của omega3 là DHA và EPA có tác dụng ngăn ngừa nhịp tim bất thường, giảm xơ vữa động mạch và giữ lượng đường trong máu ổn định.
Thêm một lý do để tăng cường omega3: Các nhà nghiên cứu từ Viện nghiên cứu sức khỏe quốc gia Mỹ khẳng định, omega3 còn có tác dụng phòng tránh trầm cảm cho bà bầu hiệu quả.
Nguồn omega3: Cá chứa dầu như cá hồi, cá xacđin (sardines). Một số thực phẩm thực vật cũng chứa omega3 dạng ALA nhưng loại axit béo này không tốt cho sức khỏe thai phụ bằng dạng DHA và EPA.
Thai phụ nên ăn 1-2 phần cá chứa dầu mỗi tuần để tăng sức khỏe tim mạch lên 36%. Hoặc có thể hỏi bác sĩ về bổ sung omage3.
2. Canxi
Không phải ngẫu nhiên bà bầu được khuyên nên uống sữa hàng ngày. Lượng canxi trong sữa giúp xương bào thai chắc khỏe, lại giúp ngăn ngừa tiểu đường và huyết áp cao cho mẹ.
Canxi còn đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ, chứ không chỉ làm xương chắc khỏe. Tim thai có khỏe mạnh hay không cũng nhờ vào canxi trong cơ thể mẹ. Tuy nhiên chỉ có khoảng 20% phụ nữ mang thai nhận đủ canxi, nếu chỉ qua ăn uống.
Nguồn dồi dào canxi: 2-3 cốc sữa mỗi ngày đáp ứng khá đủ nhu cầu canxi cho mẹ. Ngoài ra, bạn cũng có thể hỏi bác sĩ về viên bổ sung canxi hoặc sử dụng ngũ cốc, nước cam được tăng cường canxi.
3. Chất xơ
Chất xơ giúp bà bầu duy trì trọng lượng ổn định, giữ lượng đường trong máu không cao hay thấp quá, đồng thời ngăn ngừa các bệnh ung thư và đột quỵ. Chất xơ có mặt ở hoa quả, rau xanh, đậu đỗ, ngũ cốc… nhưng ngày càng nhiều bà bầu bị thiếu chất xơ. Một nghiên cứu cho thấy, trung bình thai phụ ăn khoảng 14g chất xơ mỗi ngày so với mức đề nghị là 25-35g chất xơ/ngày.
Ăn nhiều hoa quả để bổ sung chất xơ sẽ rất tốt cho bà bầu (Ảnh minh họa)
Không chỉ dễ bị táo bón, ăn ít chất xơ còn làm tăng nguy cơ thừa cân ở bà bầu.
Nguồn chất xơ: Thật may là chất xơ khá dồi dào. Hoa quả, củ, đậu đỗ, rau xanh, nhất là táo, súp lơ, quả dâu rất nhiều chất xơ.
Khi bạn tăng chất xơ trong khẩu phần của mình thì cũng cần tăng thêm lượng nước uống. Bởi nếu đột ngột tăng chất xơ mà không tăng nước uống thì có thể dẫn tới táo bón, chướng bụng và các vấn đề tiêu hóa khác.
4. Vitamin D
Trong nhiều năm liền, các nhà nghiên cứu nghĩ rằng vitamin D có vai trò duy nhất là thúc đẩy hấp thu canxi từ thực phẩm. Tuy nhiên một số nghiên cứu mới chỉ ra rằng, vitamin D còn có thể giúp giảm các chứng đau mãn tính, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư cho bà bầu.
Hầu hết thai phụ đều không nhận đủ vitamin D để duy trì hệ xương khỏe mạnh cho bản thân và cho bào thai. Bởi thế, bà bầu rất dễ bị các chứng đau xương, khớp.
Không những thế, vô số bà bầu không nhận được vitamin D qua ánh nắng mặt trời vì họ thường tìm cách chống nắng hoặc tránh ra ngoài khi trời có nắng.
Nguồn dồi dào vitamin D: Vitamin D có nhiều trong thức ăn như sữa, ngũ cốc, cá hồi. Ngoài ra, bà bầu cũng nên tranh thủ ra ngoài tắm nắng khi trời có nắng nhẹ vào buổi sáng hay chiều muộn. Nếu cần, bạn cũng có thể hỏi bác sĩ về việc bổ sung vitamin D khi mang bầu.