Yêu cầu lấy lại mật khẩu thành công
Vui lòng kiểm tra email để tạo mật khẩu mới.

Thạch đậu đỏ cho ngày cuối tuần

Bởi Đồ sơ sinh lúc 02/02/2010 00:15:22 (93 lượt xem)

Thạch đậu đỏ ngọt, mát, thơm mùi đỗ, lại mang ý nghĩa may mắn và hạnh phúc. Bạn hãy làm món này cho cả nhà ăn ngon miệng và thêm vui vẻ đầm ấm nhé.

Thạch đậu đỏ cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

200 g đậu đỏ

250 g cốt dừa

7 g bột thạch agar

Đường

Cách làm:

 
Món tráng miệng hấp dẫn


 

Rửa sạch đậu đỏ, ngâm trong nước ít nhất 2 giờ

  Sau đó cho đậu vào nồi hầm, đun sôi rồi nhỏ lửa đun tiếp trong 40 phút, đến khi đậu chín bở là được


 
Ngâm bột thạch trong một bát nước  

Vớt hết hạt đỗ đã chín nhừ ra để riêng, cho thêm nước vào nồi nếu muốn, rồi cho cốt dừa và bột agar vào, vừa đun vừa dùng thìa ngoáy đến khi agar tan hết



 

Cho đậu đỏ trở lại nồi, thêm lượng đường tùy độ ngọt bạn thích

  Chuẩn bị sẵn khuôn hoặc khay.


 
Rót hỗn hợp thạch ra, để nguội rồi cho tủ lạnh  

Cắt từng miếng thạch mát lạnh rồi thưởng thức


 
Thạch thơm bùi mùi đậu đỏ, ngon tuyệt
 

10.000+ Sản phẩm
Tốt nhất cho Mẹ & Bé
Giao hàng miễn phí(*)
Nội thành Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM
Đổi hàng 15 ngày
Hoàn toàn miễn phí