Trứng ngỗng, có thật sự mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu và thai nhi?

Tuy nhiên chưa có một công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc nào khẳng định trứng ngỗng giúp con thông minh hơn các loại trứng gia cầm khác. Và cũng không có bằng chứng nào cho thấy mối liên quan giữa trứng ngỗng với sự hình thành giới tính và sự phát triển trí tuệ ở bé.

Vậy bà bầu nên hay không nên ăn trứng ngỗng khi mang thai?  

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, so với trứng gà, nồng độ chất dinh dưỡng có trong trứng ngỗng cũng như các loại trứng thủy cầm khác như ngan, vịt… thường cao hơn. Bởi vì phôi trứng thủy cầm phải phát triển trong môi trường lạnh như ao hồ, bờ đầm nên cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, điều này không gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của mẹ bầu cũng như thai nhi khi mẹ ăn trứng. Bởi vậy, quan niệm khi mang thai mẹ bầu nên ăn nhiều trứng ngỗng sẽ giúp trẻ phát triển thông minh, khỏe mạnh hơn là không hề có cơ sở.

Những nghiên cứu mới đây lại cho thấy thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng không vượt trội hơn trứng vịt hay trứng gà thông thường, thậm chí là còn kém hơn. Không có một dưỡng chất đơn lẻ nào có thể giúp bé thông minh, mà mẹ bầu phải ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng và hợp lý thì mới giúp bé sinh ra khỏe mạnh, hỗ trợ sự phát triển trí não của bé.

Trong thực đơn của mẹ nên ăn uống đa dạng để có đầy đủ dưỡng chất, trong đó trứng cũng là thực phẩm đóng vai trò quan trọng. Trong các loại trứng gia cầm, trứng gà được xem là tốt nhất, mẹ bầu chỉ nên ăn trứng ngỗng khi muốn ăn và không nên cố gắng ăn chỉ vì những lầm tưởng vô căn cứ.

Thực tế, có nhiều mẹ bầu bị béo phì vì đã lạm dụng ăn thực phẩm giàu lipid như trứng ngỗng. Dù chưa có kết luận nào về việc mẹ bầu sẽ bị bệnh tim mạch, tắc nghẽn động mạch, huyết áp, nhồi máu khi ăn nhiều trứng ngỗng nhưng về lý thuyết dinh dưỡng, cholesterol có liên quan và là nguyên nhân gây nên những bệnh lý ở mẹ trong thời kỳ mang thai.

Xem thêm bài viết > > >

Súp lơ - thực phẩm ngon - bổ - rẻ cho bà bầu

5 loại rau dễ làm bà bầu sảy thai