máy làm sữa chua Myota là loại máy số 1 trên thị trường về hiệu quả ủ sữa chua nhiều năm liên tiếp. Với thời gian ủ siêu tốc (chỉ từ 5 -7 tiếng/mẻ), nhanh gấp 2 lần các loại máy làm sữa chua khác.
Myota là nhãn hiệu máy sữa chua duy nhất sử dụng công nghệ quản lý nhiệt bằng vi xử lý, tạo môi trường hoàn hảo thúc đẩy khuẩn sữa chua phát triển tối ưu. Do đó, sản phẩm làm ra có độ kết dính chặt, độ mịn cao và độ chua hợp lý mà các loại máy ủ sữa chua khác không thể làm được.
Máy làm sữa chua Myota 2.2L sẽ giúp bạn làm sữa chua tại nhà một cách chuyên nghiệp. Sữa chua được làm với máy làm sữa chua Myota Myota 2.2L luôn luôn được giữ ở mức nhiệt độ ổn định giúp quá trình lên men diễn ra nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sữa, cho bạn những cốc sữa chua ngon nhất.
- Tỷ lệ thành công: 100%
- Công suất: 50W.
- Xuất xứ: Trung Quốc.
- Bảo hành 12 tháng.
1. Đối với sữa đặc có đường
A. Nguyên liệu:
- Sữa đặc có đường: 01 hộp.
- 1/2 hộp sữa chua để làm men (nên để ở nhiệt độ bên ngoài khoảng 2 - 3 tiếng cho tăng độ chua).
- Nước sôi: 380ml.
- Nước sôi để nguội: 380ml.
- Sữa bột: 03 muỗng. Đem pha nước với nước chanh để cho sữa chua đặc và ngon hơn.
B. Cách làm:
- Bước 1: Đổ sữa ra một tô to, cho 3 muỗng sữa bột vào. Đổ 380ml nước sôi vào rồi dùng muỗng khuấy cho tan đều.
- Bước 2: Cho tiếp 380ml nước sôi để nguội vào.
- Bước 3: Cho ½ hộp sữa chua vào khuấy đều.
- Bước 4: Cho hỗn hợp vào các ly có trong máy và hẹn giờ ủ. Tùy độ chua bạn mong muốn mà có thể ủ sữa chua ở trong máy từ 4 - 6 tiếng cho mùa hè, từ 5 - 8 tiếng cho mùa đông. Chọn thời gian ủ bằng cách nhấn TIMER sau đó nhấn START.
- Bước 5: Sau khi ủ xong máy phát tín hiệu "bip... bip", cho các ly sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới sử dụng.
2. Đối với sữa tươi
A. Nguyên liệu
- Sữa tươi không đường hoặc có đường: 1 lít.
- Sữa chua để làm men: 1 hộp.
- Sữa bột: 03 muỗng. Đem pha nước với nước chanh để cho sữa chua đặc và ngon hơn.
B. Cách làm
- Bước 1: Mở hộp sữa tươi đổ vào nồi đun cho sữa đạt nhiệt độ khoảng 50 độ hoặc để vào tô thủy tinh và để vào lò vi sóng để làm nóng sữa. Lưu ý không nên đun sữa tươi quá nóng vì có thể làm chết men.
- Bước 2: Thêm 3 muỗng sữa bột vào khuấy đều.
- Bước 3: Cho hộp sữa chua vào khuấy đều.
- Bước 4: Cho hỗn hợp vào các ly có trong máy và hẹn giờ ủ. Tùy độ chua bạn mong muốn mà có thể ủ sữa chua ở trong máy từ 4 - 6 tiếng cho mùa hè, từ 5 - 8 tiếng cho mùa đông. Chọn thời gian ủ bằng cách nhấn TIMER sau đó nhấn START.
- Bước 5: Sau khi ủ xong máy phát tín hiệu "bip... bip", cho các ly sữa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới sử dụng.
3. Cách làm sữa chua hoa quả
- Bạn có thể xay, cắt nhỏ hoa quả thêm vào sữa chua tại Bước 3 của quy trình làm sữa chua để có mùi vị thơm ngon hơn như: dâu tây, nha đam, sơ ri,...
Lưu ý:
Bạn nên giữ lại ½ ly sữa chua để làm men cho lần làm sữa tiếp theo.
Sản phẩm có hướng dẫn sử dụng đi kèm giúp bạn làm sữa chua một cách chuyên nghiệp và đa dạng về hương vị sữa chua hơn.