Bánh khoai lang bột mì thơm ngon, dễ làm

Phương Lê , 28/08/2017 (10296 lượt xem)

Bánh khoai lang có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai, béo ngậy của sữa tươi, thơm phức của vừng đen, rất hấp dẫn mà lại tốt cho tiêu hóa của cả nhà. Mẹ hãy trổ tài làm cho gia đình nhé.

Bánh khoai lang bột mì thơm ngon, dễ làm

Nguyên liệu

- Khoai lang nghệ: 1 củ to

- Bột mỳ: 50gr

- Sữa tươi: 1/3 hộp nhỏ (khoảng 50ml)

- Mè đen: 2 thìa cơm

- Đường cát, dầu ăn

Cách làm món bánh khoai lang chiên:

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ.

khong-ngo-khoai-lang-voi-bot-mi-lai-lam-ra-mon-banh-ngon-lanh

Bước 2: Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín.

Bước 3: Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé!) bóp nhuyễn khoai như hình.

Bước 4: Đổ bột mỳ vào khoai, nhào cho 2 nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 5: Cho vào khoảng 50 gr đường + 1/3 hộp sữa tươi (lưu ý, vừa thêm sữa vừa nhào để cảm nhận được độ dẻo mịn của bột, tránh để bột bị nhão). Dùng tay nhào cho bột trở thành một khối bột mịn là được.

Bước 6: Chia bột thành từng miếng nhỏ rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút.

Bước 7: Làm nóng chảo, cho 1 lượng dầu ăn vừa phải vào (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho bánh ra đĩa (có lót giấy thấm dầu).

Bước 8: Bày bánh ra đĩa và ăn nóng.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên vô cùng hấp dẫn rồi đấy!

Bánh có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của sữa tươi, thơm phức của vừng đen, càng ăn càng nghiền.

Chúc các bạn thành công với công thức làm món bánh khoai lang chiên này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

(Chủ bếp Bích Việt  - Theo Emdep)

Bình luận đánh giá: Bánh khoai lang bột mì thơm ngon, dễ làm
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà