Xả kho đón tết giảm đến 75%

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát

ShopTreTho.com.vn , 03/07/2015 (371 lượt xem)

Món bánh 3 màu với ba vị sắn, khoai lang và lá dứa thơm ngon, đẹp mắt lại rất mát, hợp để thưởng thức trong ngày hè.

Nguyên liệu:

Lớp bánh ăn sắn (khoai mì):

- 400g bột sắn (mài củ sắn sau đó khoai mì mài vào máy xay mịn, vắt bỏ nước dư thừa, giữ lại 300g bột)

- 200g sữa dừa; 50g đường; 30g bột mì; 2.5g muối

Lớp bánh khoai lang:

- 135g khoai lang, hấp chín

- 15g bột gạo; 75g bột năng; 75g đường; 70ml sữa dừa; 100ml nước

Lớp bánh lá dứa:

- 45g bột mì; 10g bột ngô; 15g bột năng; 2 quả trứng lớn; 125g đường; 125ml nước lá dứa (pha trộn từ 10 lá dứa); 180ml sữa dừa

Cách làm:

Bước 1: Làm lớp bánh sắn

Mài củ sắn sau đó cho vào máy xay mịn, vắt bỏ nước dư thừa, giữ lại 300g bột.

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 1

Kết hợp bột sắn nghiền, bột mì, sữa dừa, đường và muối. Sau đó cho bột sắn vào trong khay tròn có phết dầu chống dính, rồi hấp 10 phút ở lửa lớn.

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 2

Bước 2: Lớp bánh khoai lang

Trong khi hấp bột bánh sắn, khoai lang nghiền và trộn với các nguyên liệu còn lại. Để sang một bên. Khi bánh sắn hấp được 10 phút, đổ từ từ bột khoai lang vào và hấp trong 15 phút.

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 3

Bước 3: Lớp bánh lá dứa

Cho hỗn hợp bột trong một bát và đặt bát vào một chảo nước sôi, khuấy bát bột liên tục cho đến khi dày lên. Tắt bếp.

Khi lớp bánh khoai lang hấp được 15 phút, đổ lớp bột bánh lá dứa vào, hấp thêm 15 phút. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi cắt!

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 4

Món bánh sắn 3 màu này có thể đủ lạnh ăn rất ngon và mát trong mùa hè!

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 5

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 6

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 7

Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh 3 lớp hấp dẫn!

Tags : máy xay
Bình luận đánh giá: Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà