Lốc sale sốc

Bí quyết làm món Hủ tiếu đen Singapore

Lien NT , 16/09/2013 (434 lượt xem)

Món hủ thiếu đen Singgapore có giá trị dung dưỡng cao, thơm ngon, vừa dễ làm vừa nhanh chóng. Món ăn mang đậm chất Á Đông ngon mà lạ. Bạn hãy trổ tài làm món Hủ tiếu đen Singapore cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Bí quyết làm món Hủ tiếu đen Singapore

Gia vị trong món Hủ tiếu đen Singapore:

½ muỗng nước tương đậm đen
2 muỗng dầu hào
1/2 muỗng nước tương ngon
1 muỗng Hạt nêm
1 muỗng bột gà
1/2 muỗng đường
1/4 muỗng tiêu xay
1 muỗng rượu Shaoxing
1 muỗng bột năng pha loãng
1/4 muỗng dầu mè
1/2 muỗng sốt gà
1 muỗng tỏi băm và gừng băm

Nguyên liệu làm món Hủ tiếu đen Singapore:

1/2 kg hủ tiếu tươi (cọng lớn)
10g giá sống, rửa sạch, để ráo
50g cải thìa, rửa sạch, để ráo
20g nấm đông cô tươi, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo
20g cà rốt tỉa hoa
50g cải rổ
Hành lá, rửa sạch, để ráo
100g tôm tươi, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen
100g mực tươi, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn
20g thịt heo băm

Bí quyết làm món Hủ tiếu đen Singapore

Nguyên liệu làm món hủ tiếu đen Singapore 

Cách làm món Hủ tiếu đen Singapore:

- Dầu nóng, cho hủ tiếu và giá vào chảo, rưới nước tương đậm lên hủ tiếu, xào trên lửa lớn cho hủ tiếu cháy giòn. Cho hủ tiếu ra đĩa.

- Xào tỏi và gừng cho thơm, cho tôm, mực thịt băm vào xào. Nêm dầu hào, nước tương, tiêu, đường, bột gà, rượu, cải thìa, cà rốt, nấm, nước dùng và Hạt nêm giúp cho món ăn ngon ngọt đậm đà và dậy mùi thơm.

- Dầu nóng, hủ tiếu và giá vào chảo, rưới nước tương đậm lên hủ tiếu, xào trên lửa lớn cho hủ tiếu cháy giòn. Cho hủ tiếu ra đĩa.    

- Cho đồ xào lên hủ tiếu. Trang trí hành ngò, và rắc thêm một ít tiêu. Dùng nóng. Dọn kèm với xì dầu và ớt sừng xắt lát.

Bí quyết làm món Hủ tiếu đen Singapore

Món hủ tiếu đen Singapore thật hấp dẫn

Món Hủ tiếu đen Singapore trông thật hấp dẫn, ngon thơm do sự kết hợp của nhiều loại gia vị khác nhau tạo ra một mùi vị đặc trưng của món ăn. 

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món Hủ tiếu đen Singapore!

Bình luận đánh giá: Bí quyết làm món Hủ tiếu đen Singapore...
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà