Bí quyết nấu món cháo thịt ngon dành cho bé
13/09/2013 (700 lượt xem)
Món cháo thịt là món rất đơn giản, dễ ăn và cũng là món ăn quen thuôc của bé. Khi nói đến cháo thịt có lẽ ai cũng biết nấu, nhưng làm thế nào để nấu cháo được ngon? Xin giới thiệu với các bạn cách nấu món cháo thịt ngon dành cho bé
Nguyên liệu để nấu món cháo thịt:
- ¼ bơ gạo.
- 100gr thịt thăn.
- 750ml nước dùng
Bí quyết nấu món cháo thịt ngon dành cho bé
Cách nấu món cháo thịt:
- Gạo vo sạch, sau đó ngâm nước ấm trong vòng 30 phút. Để cháo sánh hơn, bạn có thể pha gạo nếp và gạo tẻ với nhau theo tỉ lệ 1:1 hoặc 1:2. Ngoài ra, bạn có thể thay một phần gạo thường bằng gạo lức.
- Thịt lợn rửa sạch, để nguyên miếng.
- Cho gạo, thịt lợn và nước dùng vào nồi cơm điện.
- Chọn chế độ nấu cháo và để nồi tự nấu tới khi cháo chín. Ngoài ra có thể cho các nguyên liệu vào nồi áp suất và đun khoảng 20 phút kể từ khi nồi sôi phì hơi.
- Vớt thịt ra khỏi cháo, quấy lại cho cháo sánh đặc vừa phải. Nếu cho bé ăn có thể rây mịn đến độ thích hợp.
Vậy là bạn đã có món cháo thịt thơm ngon dành cho bé rồi: cháo sánh, ngọt, thơm.
Chúc các bé ăn ngon miệng nhé!