Cá Rô sốt me

Đồ sơ sinh , 04/09/2012 (456 lượt xem)

Món cá rô sốt me này dùng với cơm trắng nóng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn !

Cá Rô sốt me

cá rô sốt me

 

Nguyên liệu


- 2 con cá rô to.

- 3 thìa súp nước cốt me.

- 2 thìa cà phê đường.

- 1 thìa cà phê bột nêm.

- 1 thìa súp nước mắm .

- 1 thìa cà phê củ hành tím băm.

- 1/2 thìa cà phê ớt băm, tiêu.
 
Cách làm

- Làm cá: cắt bớt phần vây cho sạch.

Rửa cá với nước muối pha loãng. Dùng dao cạo sạch lớp nhớt trên mình cá để giảm mùi tanh. Ướp với bột nêm và tiêu để khoảng 10 phút.

- Chiên vàng cá trong chảo nhiều dầu. Vớt ra, để ráo. Có thể dùng giấy thấm để hút bớt dầu thừa.

- Cho vào chảo khoảng một thìa súp dầu ăn, phi thơm hành tím và ớt băm. Thêm nước cốt me, đường và nước mắm vào, xào nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi sệt lại.

- Bày cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.

 

Bình luận đánh giá: Cá Rô sốt me
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà