Đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc

Vẫn đậu phụ rán đơn giản nhưng lại có nước sốt kiểu Hàn Quốc, dễ pha chế mà lại đem lại cảm giác mới mẻ. Đây là món ăn kiêng thích hợp khi bạn không muốn ăn quá nhều thịt.

Món đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu đậu phụ rán Hàn Quốc

• 10 bìa đậu ngon
• 3 thìa nước tương (xì dầu)
• 2 thìa ớt bột
• ½ thìa tỏi băm
• ½ thìa dầu vừng
• 1 thìa hạt vừng rang
• 1 thìa đường
• Hành lá thái nhỏ

Cách làm đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc: 

• Nếu bạn mua miếng đậu to thì cắt nó ra làm nhiều miếng mỏng và nhỏ. Nếu là bìa đậu thường thì cắt làm 3 
• Lấy một cái bát, cho 3 thìa xì dầu hoặc hơn tùy bạn, 2 thìa ớt bột, ½ thìa tỏi băm, ½ thìa dầu vừng, 1 thìa hạt vừng và 1 thìa nhỏ đường. 
• Hòa đều các nguyên liệu trên
• Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho đậu vào rán
• Rán vàng hai mặt đậu rồi gắp ra
• Xếp đậu lên đĩa rồi tưới nước sốt vừa chuẩn bị lên
• Rắc thêm chút hành lá cho có mùi thơm và đẹp mắt