Sale up to 50% - Tháng 4

Đậu phụ sốt nấm, thịt băm

Đồ sơ sinh , 22/01/2019 (339 lượt xem)

Bạn là người nội trợ trong gia đình? Nếu bạn thích được chồng con khen về tài nấu nướng thì món ăn này chính là sự gợi ý cho bạn.

Đậu mềm, thịt băm chín thơm và nấm đậm đà gia vị, sự kết hợp của các nguyên liệu đơn giản tạo nên món ăn ngon miệng; bữa cơm hôm nay sẽ hấp dẫn hơn với tất cả gia đình.

Nguyên liệu:

10 bìa đậu phụ

300 gr thịt lợn xay

Khoảng 30 cái nấm rơm

4 thìa xì dầu

5 nhánh tỏi, băm nhỏ

3 thìa dầu hào

1 chén nước dùng

Hành mùi

Gia vị
 
 
Cách làm:
 

Nấm rửa sạch, cắt chân, thái lát mỏng.
 
 
Rửa đậu và để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn
 

Cho thịt xay vào một cái bát to, nêm 2 thìa xì dầu, 1 thìa muối tiêu. Trộn đều lên, ướp cho ngấm.

 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho đậu vào rán sơ.
 
 
Đậu vừa chín hơi vàng các mặt thì cho ra đĩa.
 
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 thìa dầu ăn nhỏ, phi tỏi thơm rồi cho thịt vào xào. Dùng thìa đảo để thịt không bị vón cục.
 
 
Đun đến khi thịt chín, không còn màu hồng nữa thì cho nấm vào xào cùng. Xào nấm với thịt khoảng 2 phút thì cho đậu vào.
 
 
Nêm dầu hào, xì dầu, gia vị rồi đảo đều lên, nếu chảo hơi khô thì bạn cho một chút nước dùng (hoặc nước thường cũng được)
 
 
Khi các nguyên liệu đã chín, ngấm gia vị bạn cho hành mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
 
 
Món này ăn nóng với cơm trắng ngon tuyệt.
 
 
Mùa hè ăn đậu phụ sốt với rau muống luộc hoặc xào rất mát
 
 
Ăn kèm với xì dầu, tương ớt hoặc nước mắm ớt
 
 
Chúc các bạn ngon miệng
 
 
 
Bình luận đánh giá: đậu phụ sốt nấm, thịt băm
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà