Sốt thịt gà

Đồ sơ sinh , 10/10/2012 (692 lượt xem)

Nếu như bạn đang chán ngấy thịt gà luộc, gà rang... thì món Sốt thịt gà này sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày.

Sốt thịt gà

Nguyên liệu

- 150g thịt ức gà hoặc 1 cái đùi gà (bỏ xương và da)

- 200g nấm rơm xắt nhỏ

- 1/2 chén nước luộc thịt (heo hoặc bò)

- 1 chén cà chua xay nhuyễn

- Gia vị gồm dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, muối, tiêu xay, ngò, ớt tươi xắt miếng.

Cách làm

- Làm nóng chảo trên lửa lớn, cho dầu vào, chiên thịt gà với mỗi mặt áp chảo trong 3-4 phút, bỏ ra thái miếng vừa ăn, ướp với muối và tiêu.

- Làm nóng chảo trở lại, phi tỏi với dầu cho thơm rồi bỏ nấm, tiêu, muối, ớt vào đảo đều, đậy vung nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi nấm chín và ra chút nước, sau đó thêm nước luộc thịt và cà chua, thịt gà đã ướp vào, đậy vung nấu sôi trong 5 phút là được, rắc ngò (thái nhỏ hoặc để cả nhánh) lên trên.

Sốt gà có thể ăn với bánh mì hoặc với mì sợi hay nui luộc.

Nếu không có nước luộc thịt thì có thể sử dụng nước súp đóng hộp; nước luộc thịt bò hay thịt heo sẽ tốt hơn nước luộc thịt gà vì nó kết hợp với nấm sẽ cho mùi vị thơm hơn.

Bình luận đánh giá: Sốt thịt gà
Bình luận đánh giá sản phẩm
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
bình luận
Xem bình luận có đánh giá
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI
Về Shop Trẻ Thơ
ShopTreTho.com.vn kinh doanh theo mô hình website trực tuyến kết hợp với hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ tại các thành phố lớn trên toàn quốc. Với phương châm "phục phụ khách hàng bằng cả trái tim" Shop Trẻ Thơ luôn lấy khách hàng làm trung tâm cho mọi hoạt động để tạo ra nhiều giá trị cộng đồng
Hơn 15.000 sản phẩm
500 thương hiệu nổi tiếng
Hỗ trợ 24/7 miễn phí cuộc gọi
Miễn phí vận chuyển
Giao hàng tận nhà