Các món chè mát lạnh cho ngày hè
Bởi ShopTreTho.com.vn lúc 08/06/2015 13:57:53 (381 lượt xem)Vị thơm ngon, thanh mát của chè hạt sen nhãn lồng, chè bưởi sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng.
Bài viết liên quan
Chè đậu ngự và chè bạch quả
Nguyên liệu:
- Đậu ngự tươi 500 g.
- Đường phèn 300 g.
- Một ít muối.
 |
|
Chè đậu ngự thanh mát. Ảnh: Ngọc Tú. |
Chè hạt sen nhãn lồng
Nguyên liệu:
- 500 g nhãn lồng.
- 100 g hạt sen khô hoặc tươi.
- 80 g đường phèn.
 |
|
Chè hạt sen nhãn lồng. Ảnh: Hồng Diễm. |
Chè bà ba ngọt dịu
Nguyên liệu:
- Một kg dừa nạo, 1/2 kg khoai lang, 1/2 kg khoai mì.
- 10 g bột báng, 100 g đậu xanh không vỏ ngâm mềm.
- 300 g đường cát trắng, một ống vani.
 |
|
Chè bà ba. Ảnh: Khánh Hòa. |
Chè sen táo đỏ
Nguyên liệu:
- Hạt sen tươi: 200 g.
- Táo đỏ khô: 100 g.
- Đường phèn: 200 g.
 |
|
Chè sen táo đỏ mát lành, tốt cho sức khỏe. Ảnh: Ngọc Tú. |
Chè bắp (ngô) dẻo mềm
Nguyên liệu:
- 3 hoặc 4 bắp ngô nếp không quá già.
- Một thìa cà phê bột năng, một thìa cà phê bột sắn dây.
- 80 g đường phèn bột.
- 500 g dừa nạo vắt lấy nước cốt.
 |
|
Chè bắp dẻo mềm ngon miệng. Ảnh: Khánh Hòa. |
Chè bí ngô cốt dừa
Nguyên liệu:
- 200 g bí ngô gọt vỏ.
- 200 g bột nếp.
- 500 g đường.
- 100 g đỗ xanh.
- 200 g hạt trân châu.
 |
|
Chè bí ngô cốt dừa cho cảm giác lạ miệng. Ảnh: Phan Dương. |
Chè bưởi An Giang
Nguyên liệu:
- Bưởi: Một quả.
- Đỗ xanh: 200 g.
- Đường: 400 g.
- Bột sắn dây: 50 g.
- Nước cốt dừa: 100 ml.
 |
|
Chè bưởi An Giang. Ảnh: Nguyễn Phương Hải. |
Chè đậu xanh bột báng
Nguyên liệu:
- Một kg dừa nạo, 6 lá dứa.
- 200 g đậu xanh bóc vỏ, 20 g bột báng, 20 g bột khoai, đường cát.
 |
|
Chè đậu xanh bột báng thơm ngon. Ảnh: Khánh Hòa. |
Chè củ sen đậu xanh
Nguyên liệu:
- Một củ sen lớn.
- 300 g đậu xanh.
- Đường phèn.
 |
|
Chè củ sen đậu xanh. Ảnh: Xudi. |
Chè thốt nốt miền Tây
Nguyên liệu:
- Cùi thốt nốt.
- 100 g đậu xanh.
- Nước cốt dừa, đường thốt nốt, bột năng.
 |
|
Chè thốt nốt miền Tây. Ảnh: Hồng Diễm. |
Chè nha đam đường phèn
Nguyên liệu:
- 2 kg nha đam (nên lựa cây to, dày và tươi).
- 700 g đường phèn.
- 20 g hạt é.
- 2 lít nước lọc
 |
|
Nha đam nấu với đường phen thanh mát, bổ dưỡng. Ảnh: Ngọc Trâm. |
Vương Linh
